323 čtenářů Přidat komentář

Zelený chřest v listovém těstě

40 m

Avatar of redakceTerka

redakceTerka

@redakceterka

Zelený chřest v listovém těstě

  1. Z chřestu odstraníme dřevnaté konce.
  2. Očištěný chřest vložíme na 5 minut do vroucí vody a ihned poté přendáme do studené vody. Chřest osolíme a opepříme.
  3. Listové těsto si rozválíme na plát, nakrájíme na proužky silné asi 3 mm.
  4. Proužky potřeme krémovým sýrem, poklademe sušenou šunkou a spolu s chřestem zatočíme.
  5. Takto připravené chřestové tyčinky potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme sezamovým semínkem.
  6. Pečeme v troubě na 180°C dozlatova.
  • 500 g zelený chřest
  • sůl, pepř
  • 250 g listové těsto
  • 80 g žervé
  • 80 g sušená šunka
  • 1 vejce
  • sezamové semínka

Mražené bílky

Pokud nám například od pečení zůstanou bílky, můžeme je nalít do mikroténového sáčku a zmrazit.

V případě potřeby je vytáhneme a necháme rozpustit.

Můžeme z nich tak vyšlehat tuhý sníh jako z čerstvých.

Chřest v listovém těstě
1.8K
Redakce Recepty.eu

Chřest v listovém těstě

Chřest si oloupeme, dáme na 5 minut uvařit, poté zchladíme Těsto rozválíme, potřeme sýrem, poklademe šunkou, nakrájíme

Pečeně se špenátem
15
redakceTerka

Pečeně v listovém těstě se špenátem

Z těsta vyválíme obdélník, potřeme polovinou špenátu Podáváme spolu s chřestem a pečení.

Pečený hermelín v listovém těstě
10.9K
Kuchař Berda

Pečený hermelín v listovém těstě

Z listového těsta vyválíme na lehce pomoučeném vále z částí potřeme kečupem, doprostřed každého kusu těsta

Lístkové těsto
2.7K
janapozarova
★★★

Lístkové těsto

Vypracujeme hladké těsto z mouky, změklého tuku, vejce Poté těsto dáme do lednice aspoň na hodinu ztuhnout

Listový koláč s chřestem
24
kuchtikverca

Listový koláč s chřestem

Listové těsto si rozválíme a přendáme na plech s pečicím nastrouhaným sýrem, muškátovým oříškem a vyskládáme na něj chřest

Levné zelné šátečky z listového těsta
96
redakceTerka
★★

Levné zelné šátečky z listového těsta

Těsto rozválíme a vykrajujeme z něj kolečka. Naplníme zelnou směsí, přehneme a okraje stlačíme.

Zajíčci z listového těsta
56
Redakce Recepty.eu

Zajíčci z listového těsta

Listové těsto vyválíme a vykrájíme z něj zajíčky.

Párky v listovém těstě
1K
Redakce Recepty.eu
★★★

Párky v listovém těstě

Listové těsto vyválíme na plát, který potřeme kečupem

Minivětrníky z listového těsta
2K
Redakce Recepty.eu

Minivětrníky z listového těsta

Z rozváleného listového těsta vykrajujeme kolečka,

Domácí listové těsto
914
Redakce Recepty.eu
★★

Domácí listové těsto

Těsto necháme asi čtvrt hodiny stát. Toto skládání a válení těsta opakujeme třikrát.

Domácí listové těsto
838
nikolka
★★

Domácí listové těsto

Těsto necháme asi čtvrt hodiny stát. Toto skládání a válení těsta opakujeme pětkrát.

Hovězí v listovém těstě
685
Redakce Recepty.eu
★★

Hovězí v listovém těstě

Listové těsto rozválíme na tenký plát. Na těsto poklademe zchladlé žampiony, na žampiony pak