341 čtenářů
Chřestové rizoto se zeleného chřestu
35 m
tetalenka
Chřestové rizoto se zeleného chřestu
- Rýži uvaříme v osolené vodě chřest očistíme konce oloupeme a seřízneme.
- Nakrájíme na kousky a uvaříme také v osolené vodě.
- Jakmile je chřest měkký přidáme ho k teplé rýži, promícháme, osolíme opepříme.
- Na pánvi s olejem osmahneme na kousky nakrájenou šalotku.
- Přidáme prolisovaný česnek a nakonec nasypeme rýži s chřestem.
- Vmícháme sýr a podáváme.
- 2 sáček rýže
- 1 ks šalotka
- 100 g uzené maso
- 200 g chřest (zelený)
- 2 lžíce olej (olivový)
- 0,5 lžička sůl
- 0,5 lžička pepř
- 2 česnek
- 2 lžíce sýr (tvrdý)
- 1 svazek petrželová nať
Mražené bílky
Pokud nám například od pečení zůstanou bílky, můžeme je nalít do mikroténového sáčku a zmrazit.
V případě potřeby je vytáhneme a necháme rozpustit.
Můžeme z nich tak vyšlehat tuhý sníh jako z čerstvých.
Podobné recepty
Rizoto se zeleným chřestem
Chřest si nakrájíme na špalíčky a hlavičky si dáme Jemně osmahneme a a nakonec přidáme hlavičky chřestu
Chřestový krém ze zeleného chřestu
Zpěníme a přidáme kousky očištěného a nakrájeného chřestu Zelený chřest nemusíme loupat, ale musím odkrojit zdřevnatělé
Chřestový krém ze zeleného chřestu
Zpěníme a přidáme kousky očištěného a nakrájeného chřestu Zelený chřest nemusíme loupat, ale musím odkrojit zdřevnatělé
CHřestový jemný krém ze zeleného chřestu
Chřest očistíme, odřízneme dřevnatou spodní část a porci ozdobíme osmaženými krutony a kousky odloženého chřestu
Jarní chřestové rizoto
Chřest nakrájíme na malé kousky a přidáme k cibulce Rizoto ochutíme pepřem, solí a můžeme přidat pár kapek
Kuře se zeleným chřestem
Poté přidáme chřest, smetanu, a ještě krátce podusíme
Zapečený zelený chřest
Chřest omyjeme, odřízneme spodní tvrdé části stonků a v osolené vodě chřest krátce povaříme, asi 5 - 10
Chřestové rizoto - rychlý oběd
Chřest si nakrájíme na kousky a těsně před dovařením rýže k ní chřest přidáme.
Chřestový krém z bílého chřestu
Chřest omyjeme, oloupeme, konce odkrojíme, povaříme Vývar scedíme, chřest nakrájíme a povaříme asi 8 minut
Populární
- Kotleta pana kaplera
- Chřest v sýrovém těstíčku
- Steak z hovězí svíčkové se zeleným chřestem
- Chřest vařený v páře
- Nové brambory s chřestem a sýrovou omáčkou
- Kuřecí směs s chřestem
- Hovězí steak, chřest na víně a pečený brambor
- Kuřecí plátek s chřestem a holandskou omáčkou
- Marinovaný zelený chřest, jahody, špenát a mozzarella
- Krůtí plátek s chřestem a holandskou omáčkou
- Velikonoční chřest ve slanině
- Chřestové carpaccio