Chřest v listovém těstě

30 m

Redakce Recepty.eu

@redakce

Chřest v listovém těstě

Chřest si oloupeme, dáme na 5 minut uvařit, poté zchladíme, osolíme, opepříme.
Těsto rozválíme, potřeme sýrem, poklademe šunkou, nakrájíme na pruhy, které ve tvaru spirály obtočíme kolem výhonků chřestu.
Na plech si dáme pečící papír, chřestové závitky potřeme vejcem, posypeme semínky a upečeme dozlatova.

500 g chřest (zelený)
Sůl
Pepř
270 g listové těsto
80 g žervé
80 g šunka (sušená)
1 ks vejce
Sezamová semínka

Aby chlebíčky neokoraly

Pokud připravujeme větší množství chlebíčků, ať už den dopředu na oslavu, případně nám po nějaké takové chlebíčky zůstanou, uchovejme je v lednici přikryté mírně navlhčenou utěrkou (důkladně vyždímanou).

Chlebíčky tak neokorají a budou téměř jako čerstvé.