Prémiový obsah
★★★
1.2K čtenářů
Noky se zeleným chřestem
40 m
Redakce Recepty.eu
Noky se zeleným chřestem
- Brambory si uvaříme ve slupce den předem.
- Studené brambory oloupeme a na struhadle na jemno nastrouháme, přidáme vejce a mouku se solí.
- Vypracujeme těsto a vyválíme rukama válečky s kterým nakrájíme stejně velké noky.
- Uvaříme v osolené vodě, jakmile vyplavou napovch, vyndáme z hrnce.
- Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme hotové noky a nakrájený chřest.
- Ochutíme solí a pepřem, můžeme přidat trošku smetany.
- Krátce povaříme, přidáme nasekané bylinky dle chuti a ihned podáváme.
Těsto na noky:
- 500 g brambory
- vejce
- 150 g mouka (hrubá)
- sůl
- chřest (zelený)
- 100 g máslo (přepuštěné)
- sůl
- pepř
- bylinky (dle chuti)
Aby bylinky neztratily vůni
Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Podobné recepty
Bramborové noky s chřestem
přepuštěném máslem osmahneme na kousky nakrájený chřest Poté vmícháme do noků a ihned podáváme.
Bramborové noky s chřestem
Vytvoříme noky a vaříme ve vroucí osolené vodě, jakmile Poté přidáme uvařený osolený chřest, opepříme a podáváme
Rizoto se zeleným chřestem
Chřest si nakrájíme na špalíčky a hlavičky si dáme Jemně osmahneme a a nakonec přidáme hlavičky chřestu
Kuře se zeleným chřestem
Poté přidáme chřest, smetanu, a ještě krátce podusíme
Zapečený zelený chřest
Chřest omyjeme, odřízneme spodní tvrdé části stonků a v osolené vodě chřest krátce povaříme, asi 5 - 10
Maminčiny zapečené noky s chřestem
Noky uvaříme dle návodu, dáme do zapékací mísy, chřest nakrájíme, orestujeme, dochutíme kořením, přidáme k nokům
Chřestové rizoto se zeleného chřestu
Rýži uvaříme v osolené vodě chřest očistíme konce oloupeme Jakmile je chřest měkký přidáme ho k teplé rýži, promícháme
Špagety s pancettou a zeleným chřestem
Chřest omyjeme a oloupeme spodní stonky. Přimícháme uvařené špagety a zelený chřest, promícháme
Hovězí steak se zeleným chřestem
Podáváme s grilovaným chřestem. Příprava chřestu: Chřest omyjeme, spodní části očistíme
Vajíčková pomazánka se zeleným chřestem
uvařených vajec si vyndáme žloutky, bílky a uvařený chřest Semínka nasucho orestujeme a necháme vychladnout, chřest
Populární
- Chřest v listovém těstě
- Chřestové rizoto - rychlý oběd
- Chřestové carpaccio
- Zapečené filé z lososa s chřestem
- Široké nudle s chřestem
- Kotleta pana kaplera
- Chřestové carbonara
- Chřest ve slanině s kousky vepřové panenky v holandské omáčce
- Omeleta s Zottarellou a chřestem
- Bylinková palačinka plněná chřestem
- Chřestové tyčinky
- Francouzský chřest