Prémiový obsah
★★★
1.6K čtenářů
Pizza se zeleným chřestem
25 m
Redakce Recepty.eu
Pizza se zeleným chřestem
- Ve vlažné vodě rozdrobíme kvasnice a necháme vzejít kvásek.Poté kvásek smícháme s moukou, zakápneme olejem a osolíme.Propracujeme hladké těsto, z kterého poté vypracujeme tvar pizzy.
- Těsto potřeme pomodoro pastou nebo rajčatovým protlakem a rozložíme na něj natrhané kousky mozzarelly.
- Poté přidáme plátky slaniny a nakonec očištěný na kousky nakrájený chřest.
- Dáme do vyhřáté trouby na 200 °C na 5-8 minut. Po upečení okraje potřeme olivovým olejem smíchaným s česnekem.
- 0,5 kg mouka (hladká)
- 1 lžíce olej (olivový)
- 1 lžička sůl
- kostka droždí
- 2,5 dcl voda (vlažná)
- 200 g slanina
- 200 g zelený chřest
- mozzarella
- 4 lžíce pomodoro
Šťavnaté steaky
Vepřové i hovězí steaky solíme vždy téměř před koncem přípravy, nikdy ne na začátku.
Maso by ztratilo mnoho vody, bylo by vyschlé a ne šťavnaté.
Podobné recepty
Rizoto se zeleným chřestem
Chřest si nakrájíme na špalíčky a hlavičky si dáme Jemně osmahneme a a nakonec přidáme hlavičky chřestu
Kuře se zeleným chřestem
Poté přidáme chřest, smetanu, a ještě krátce podusíme
Zapečený zelený chřest
Chřest omyjeme, odřízneme spodní tvrdé části stonků a v osolené vodě chřest krátce povaříme, asi 5 - 10
Pizza s chřestem a rajčaty
Chřest omyjte, oloupejte a nakrájejte na malé kousky Chřest a navrch posypte cherry rajčata.
Zelený salát s chřestem a hráškem
Chřest si rozřízneme na polovinu a vejce si uvaříme Na rozpuštěné másle krátce orestujeme chřest, smícháme
Tataráček ze zeleného chřestu a avokáda
Z chřestu odřízneme tvrdé konce a dáme vařit do vroucí Pokud možno chřest vaříme ve stoje, ale není to nutnost
Zelený chřest v listovém těstě
Z chřestu odstraníme dřevnaté konce. Chřest osolíme a opepříme.
Zelený chřest s domácí tatarkou
Chřest si očistíme a uvaříme na páře. Hotový chřest dáme na talíř a přelijeme domácí tatarkou
Vajíčková pomazánka se zeleným chřestem
uvařených vajec si vyndáme žloutky, bílky a uvařený chřest Semínka nasucho orestujeme a necháme vychladnout, chřest
Populární
- Chřest vařený v páře
- Kuře v krémové omáčce
- Pečená kachna s chřestovým zelí a knedlíkem
- Kuřecí medailonky s chřestem
- Chřestové zelí
- Letní rukolový salát se špenátovými listy a medovou zálivkou
- Křupavé listové chlebíčky se šunkou a chřestem
- Velikonoční chřest ve slanině
- Steak z hovězí svíčkové se zeleným chřestem
- Zapečený zelený chřest
- Chřest na másle s lososem
- Chřest s vínem