1.6K čtenářů
Kuře se zeleným chřestem
30 m
Redakce Recepty.eu
Kuře se zeleným chřestem
- Brambory oloupeme a pokrájíme, dáme do hrnce s osolenou vodou a uvaříme doměkka.
- Přidáme máslo a cibulku nadrobno, rozmačkáme a osolíme.
- Řízky osolíme, opepříme, cibuli nakrájíme nahrubo, orestujeme na oleji dohromady, nakonec přidáme česnek.
- Přidáme vývar, sůl, pepř, estragon a přivedeme k varu.
- Poté přidáme chřest, smetanu, a ještě krátce podusíme, podáváme s bramborami.
- 500 g brambory
- sůl
- 100 g máslo
- 1 svazek jarní cibulka
- pepř (barevný)
- 4 ks kuřecí prsní řízek
- 2 stroužky česnek
- 1 lžíce olej
- 1 ks cibule
- 350 ml vývar
- 3 snítky estragon
- 200 g chřest (zelený)
- 180 g zakysaná smetana
Brambory vařené se zelím nezměknou
Díky kyselému prostředí dojde k chemické reakci, která zpomalí proces vaření. Brambory v pokrmech s kysaným zelím proto vařte vždy odděleně.
Podobné recepty
Zelený a bílý chřest s kuřetem
Zelený i bilý chřest oškrábejte a odkrojte zavadlé Přidejte zelený chřest a vařte ještě 2 minuty.
Rizoto se zeleným chřestem
Chřest si nakrájíme na špalíčky a hlavičky si dáme Jemně osmahneme a a nakonec přidáme hlavičky chřestu
Zapečený zelený chřest
Chřest omyjeme, odřízneme spodní tvrdé části stonků a v osolené vodě chřest krátce povaříme, asi 5 - 10
Chřestové rizoto se zeleného chřestu
Rýži uvaříme v osolené vodě chřest očistíme konce oloupeme Jakmile je chřest měkký přidáme ho k teplé rýži, promícháme
Špagety s pancettou a zeleným chřestem
Chřest omyjeme a oloupeme spodní stonky. Přimícháme uvařené špagety a zelený chřest, promícháme
Hovězí steak se zeleným chřestem
Podáváme s grilovaným chřestem. Příprava chřestu: Chřest omyjeme, spodní části očistíme
Zelený chřest s domácí tatarkou
Chřest si očistíme a uvaříme na páře. Hotový chřest dáme na talíř a přelijeme domácí tatarkou
Zelený salát s chřestem a hráškem
Chřest si rozřízneme na polovinu a vejce si uvaříme Na rozpuštěné másle krátce orestujeme chřest, smícháme
Tataráček ze zeleného chřestu a avokáda
Z chřestu odřízneme tvrdé konce a dáme vařit do vroucí Pokud možno chřest vaříme ve stoje, ale není to nutnost
Populární
- Kotleta pana kaplera
- Chřest v sýrovém těstíčku
- Hovězí steak, chřest na víně a pečený brambor
- Kuřecí směs s chřestem
- Vaječná tortila plněná chřestem a zapečená se sýrem
- Bylinková palačinka plněná chřestem
- Chřest vařený v páře
- Zelený a bílý chřest s kuřetem
- Široké nudle s chřestem
- Chřestový koláč
- Grilovaný zelený chřest
- Zapečený chřest II.