13.6K čtenářů
Zapečený zelený chřest
1 h
Redakce Recepty.eu
Zapečený zelený chřest
- Chřest omyjeme, odřízneme spodní tvrdé části stonků a v osolené vodě chřest krátce povaříme, asi 5 - 10 minut.
- Misku na zapékání vymažeme máslem, chřest do ní vložíme, posypeme mletým masem, osolíme, přidáme prolisovaný česnek a polijeme zbývajícím máslem.
- Dáme zapéct do trouby předehřáté na 190 °C, asi po 25 minutách vytáhneme, posypeme nastrouhaným sýrem a dáme zpátky do trouby, kde zapečeme ještě asi 10 - 15 minut - dokud nezezlátne sýr.
- Pak můžume ihned podávat.
- 500 g chřest (zelený, čerstvý)
- 200 g mleté maso
- 3 lžíce máslo
- 3 stroužek česnek
- 4 lžíce sýr (strouhaný)
- sůl
Šťavnaté steaky
Vepřové i hovězí steaky solíme vždy téměř před koncem přípravy, nikdy ne na začátku.
Maso by ztratilo mnoho vody, bylo by vyschlé a ne šťavnaté.
Podobné recepty
Rizoto se zeleným chřestem
Chřest si nakrájíme na špalíčky a hlavičky si dáme Jemně osmahneme a a nakonec přidáme hlavičky chřestu
Kuře se zeleným chřestem
Poté přidáme chřest, smetanu, a ještě krátce podusíme
Zelený a bílý chřest s kuřetem
Zelený i bilý chřest oškrábejte a odkrojte zavadlé Přidejte zelený chřest a vařte ještě 2 minuty.
Chřestové rizoto se zeleného chřestu
Rýži uvaříme v osolené vodě chřest očistíme konce oloupeme Jakmile je chřest měkký přidáme ho k teplé rýži, promícháme
Špagety s pancettou a zeleným chřestem
Chřest omyjeme a oloupeme spodní stonky. Přimícháme uvařené špagety a zelený chřest, promícháme
Hovězí steak se zeleným chřestem
Podáváme s grilovaným chřestem. Příprava chřestu: Chřest omyjeme, spodní části očistíme
Zelený chřest s domácí tatarkou
Chřest si očistíme a uvaříme na páře. Hotový chřest dáme na talíř a přelijeme domácí tatarkou
Vajíčková pomazánka se zeleným chřestem
uvařených vajec si vyndáme žloutky, bílky a uvařený chřest Semínka nasucho orestujeme a necháme vychladnout, chřest
Populární
- Zapečený chřest se šunkou a sýrem
- Chřestové zelí
- Zapečený chřest v parmské šunce
- Chřestové tyčinky
- Kuře v chřestové omáčce
- Zapečený chřest II.
- Grilovaný zelený chřest
- Chřestový koláč
- Chřestové rizoto se zeleného chřestu
- Chřest vařený v páře
- Listový koláč s chřestem
- Blanšírovaný chřest s parmezánovou krustou