Zapečený zelený chřest

Name: Zapečený zelený chřest
Total time: 1 h
Ingredients: 500 g chřest (zelený, čerstvý); 200 g mleté maso; 3 lžíce máslo; 3 stroužek česnek; 4 lžíce sýr (strouhaný)

1 h

Redakce Recepty.eu

@redakce

Zapečený zelený chřest

Chřest omyjeme, odřízneme spodní tvrdé části stonků a v osolené vodě chřest krátce povaříme, asi 5 - 10 minut.
Misku na zapékání vymažeme máslem, chřest do ní vložíme, posypeme mletým masem, osolíme, přidáme prolisovaný česnek a polijeme zbývajícím máslem.
Dáme zapéct do trouby předehřáté na 190 °C, asi po 25 minutách vytáhneme, posypeme nastrouhaným sýrem a dáme zpátky do trouby, kde zapečeme ještě asi 10 - 15 minut - dokud nezezlátne sýr.
Pak můžume ihned podávat.