★
11.4K čtenářů
Zapečený chřest
50 m
Redakce Recepty.eu
Postup receptu
- Brambory uvaříme v osolené vodě, zcedíme, zchladíme, oloupeme a nakrájíme na plátky.
- Oloupaný chřest, mrkev a kedlubnu nakrájíme na plátky nebo kostičky, povaříme 10 minut ve vývaru a přidáme hrášek.
- Osolíme a opepříme. Vymastíme zapékací mísu, nakrájené maso rozložíme na dno, navrch dáme brambory a zeleninu.
- Podlijeme vývarem, posypeme strouhaným sýrem, strouhankou a kousky másla a zapékáme dozlatova asi 30 minut v troubě předehřáté na 200 °C.
- chřest
- brambory
- sůl
- kedlubna
- mrkev
- vývar (masový)
- hrášek
- pepř
- máslo
- sýr (strouhaný)
- strouhanka
Stále sypká sůl
Aby sůl ve slánce netvrdla, přidejte do slánky několik zrnek rýře nebo suchého hrášku.
Podobné recepty
Populární
- Zapečený zelený chřest
- Vepřová panenka s chřestem
- Kuřecí plátek s chřestem a holandskou omáčkou
- Chřest vařený v páře
- Smažený chřest po Ivančicku
- Telecí steak "Praha"
- Nové brambory s chřestem a sýrovou omáčkou
- Steak z hovězí svíčkové se zeleným chřestem
- Chřest v listovém těstě
- Zelený chřest s holandskou omáčkou
- Zelený chřest v listovém těstě
- Vařený bílý chřest s holandskou omáčkou