372 čtenářů Přidat komentář

Tataráček ze zeleného chřestu a avokáda

30 m

Avatar of redakceTerka

redakceTerka

@redakceterka

Tataráček ze zeleného chřestu a avokáda

  1. Z chřestu odřízneme tvrdé konce a dáme vařit do vroucí vody doměkka.
  2. Pokud možno chřest vaříme ve stoje, ale není to nutnost. Ihned po uvaření propláchneme ve studené vodě.
  3. Rajčata spaříme na 20 sekund ve vroucí vodě a oloupeme je. Avokádovou dužinu nakrájíme na kostičky.
  4. Bylinky nasekáme najemno.
  5. V míse smícháme všechny ingredience, ochutíme solí, pepřem, olivovým olejem a podle chuti přidáme nasekanou chilli papričkou.
  6. Podáváme s opečeným chlebem.
  • 12 výhonků zelený chřest
  • sůl
  • pepř
  • 2 rajčata
  • citron
  • 2 avokádo
  • 1 svazek kerblík
  • 1 snítku estragon
  • 1 lžička kapary
  • 4 lžíce olivový olej
  • 1-2 lžíce balzamikový ocet
  • 1 chilli paprička

Jak uvařit sypkou rýži

Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.

Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.

A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.

Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.

Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.

Tataráček ze zeleného chřestu a avokáda
963
Redakce Recepty.eu

Tataráček ze zeleného chřestu a avokáda

kolečka, rajčata spaříme, oloupeme, nakrájíme nadrobno, avokádo Smícháme kolečka chřestu, rajče, avokádo, bylinky,

Tataráček ze zeleného chřestu a avokáda
125
Apetit Online
★★★

Tataráček ze zeleného chřestu a avokáda

Vložte chřest a uvařte ho doměkka asi 6 minut. Tataráček pěkně naaranžujte (například vytvarujte

Marinovaný chřest s avokádem
2K
janapozarova
★★★

Marinovaný chřest s avokádem

Avokádo si oloupeme, vykrojíme pecku, nakrájíme na plátky a zakápneme citronem, chřest a avokádo dáme

Rizoto se zeleným chřestem
184
redakceTerka

Rizoto se zeleným chřestem

Chřest si nakrájíme na špalíčky a hlavičky si dáme Jemně osmahneme a a nakonec přidáme hlavičky chřestu

Kuře se zeleným chřestem
1.6K
Redakce Recepty.eu

Kuře se zeleným chřestem

Poté přidáme chřest, smetanu, a ještě krátce podusíme

Pizza se zeleným chřestem
1.5K
Redakce Recepty.eu
★★★

Pizza se zeleným chřestem

plátky slaniny a nakonec očištěný na kousky nakrájený chřest

Grilovaný zelený chřest
845
nikolka

Grilovaný zelený chřest

Chřest oloupeme a zbavíme zdřevnatělých konců.

Noky se zeleným chřestem
1.2K
Redakce Recepty.eu
★★★

Noky se zeleným chřestem

rozpustíme máslo, přidáme hotové noky a nakrájený chřest

Zapečený zelený chřest
12.5K
Redakce Recepty.eu

Zapečený zelený chřest

Chřest omyjeme, odřízneme spodní tvrdé části stonků a v osolené vodě chřest krátce povaříme, asi 5 - 10

Grilovaná panenka se zeleným chřestem
1.4K
Redakce Recepty.eu
★★★

Grilovaná panenka se zeleným chřestem

Dvě minuty před dokončením přidáme na gril chřest.

Zelený salát s chřestem a hráškem
128
redakceTerka

Zelený salát s chřestem a hráškem

Chřest si rozřízneme na polovinu a vejce si uvaříme Na rozpuštěné másle krátce orestujeme chřest, smícháme

Zelený chřest v listovém těstě
543
redakceTerka

Zelený chřest v listovém těstě

Z chřestu odstraníme dřevnaté konce. Chřest osolíme a opepříme.