Prémiový obsah
★★★
2.1K čtenářů
Marinovaný chřest s avokádem
35 m
janapozarova
Marinovaný chřest s avokádem
- Chřest si oloupeme, konce odřízneme a na pánvi podusíme na olivovém oleji, přidáme vývar a dusíme do měkka.
- Česnek si nasekáme, smícháme s olejem a octem a vytvoříme dresing, dosolíme a přidáme pepř, nalijeme na chřest a necháme marinovat půl hodiny v lednici.
- Avokádo si oloupeme, vykrojíme pecku, nakrájíme na plátky a zakápneme citronem, chřest a avokádo dáme na talíře, Zottarellu natrháme na kousky a dáme na chřest, zakápneme marinádou a ozdobíme lístky bazalky.
- 1 kg chřest (zelený)
- 4 lžíce olivový olej
- 125 ml vývar (zeleninový)
- 1 stroužek česnek
- 3 lžíce vinný ocet
- sůl
- pepř
- 1 ks avokádo
- šťáva z ½ citronu
- 1 balení Zottarella
- bazalka
Jak uvařit sypkou rýži
Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.
Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.
A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.
Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.
Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.
Podobné recepty
Tataráček ze zeleného chřestu a avokáda
Z chřestu odřízneme tvrdé konce a dáme vařit do vroucí Pokud možno chřest vaříme ve stoje, ale není to nutnost
Tataráček ze zeleného chřestu a avokáda
kolečka, rajčata spaříme, oloupeme, nakrájíme nadrobno, avokádo Smícháme kolečka chřestu, rajče, avokádo, bylinky,
Marinovaný zelený chřest, jahody, špenát a mozzarella
Chřest opláchneme a odkrojíme dřevnaté konce. V míse smícháme baby špenát, nakrájený marinovaný chřest
Marinované houby
V misce smícháme citronovou šťávu, olej, petrželku a sůl. Houby si nakrájíme na tenké plátky a nasypeme
Marinovaná dýně
Do hrnce s vodou přidáme cukr, přidáme bílý vinný ocet, přidáme špetku skořice, trochu osolíme a přivedeme
Marinované krevety
Do misky si dáme šalotku, česnek a nasekáme nadrobno, přidáme olej a orestujeme asi minutu. Poté přidáme
Marinovaná feta
Sýr i olivy necháme okapat, sýr nakrájíme na kostičky a bylinky a česnek nasekáme. Olej smícháme s pepřem
Marinovaný králík
Králíka očistíme, naporcujeme, dáme do pekáče a zalijeme marinádou smíchanou z uvedených surovin tak,
Marinovaný kapr
Kapra očistíme, vykucháme, hlavu a ocas odkrojíme, po délce ho rozkrojíme na dvě půlky a vykrojíme páteř
Marinovaní slanečci
Slanečky namočíme na 6 hodin do zředěného mléka. Potom z nich stáhneme kůži, rozpůlíme je a zbavíme kostí
Marinované špekáčky
Oloupané špekáčky nakrájíme na kostky, smícháme s jemně nakrájenými okurkami, cibuli a spojíme s majonézou
Populární
- Sezónní blanšírovaný chřest aneb jaro na talíři
- Bramborové noky s chřestem
- Kuře se zeleným chřestem
- Listový koláč s chřestem
- Zapečený chřest se šunkou a sýrem
- Chřestovo-zelná bašta
- Chřest vařený v páře
- Chřest v syrové omáčce
- Křupavé listové chlebíčky se šunkou a chřestem
- Chřest s vínem
- Vařený bílý chřest s holandskou omáčkou
- Zdravý chřestový koktej