Prémiový obsah ★★★ 1.5K čtenářů Přidat komentář

Chřestový koláč

1 h

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Chřestový koláč

  1. K mouce přidáme změklé máslo, jedno vajíčko a trošku soli a vypracujeme těsto, které necháme ve fólii v chladu odpočinout.
  2. Oloupeme chřest, odkrojíme, spaříme a prudce zchladíme.
  3. Rajčata přepůlíme, těsto rozválíme a dáme do formy a pěkně přitlačíme.
  4. Poklademe chřestem, rajčaty a smícháme si vejce, smetany, sůl, pepř a zalijeme.
  5. Pečeme asi půl hodiny dozlatova.
  • 350 g mouka (hladká)
  • 200 g máslo
  • 4 ks vejce
  • sůl
  • 500 g chřest
  • 100 g rajčata
  • 100 ml smetana
  • 250 ml zakysaná smetana
  • pepř

Vytažení koláče

Abychom jednodušeji mohli vyndat koláč z vyššího pekáčku, používáme pečící papír, který ustřihneme tak, aby přečníval alespoň o pár cm na dvou stranách.

Po upečení pak koláč za delší konce krásně vyndáme bez porušení.

Chřestový koláč
2
anet.ruzicka

Chřestový koláč

Těsto vyválíme na tenký plát a přeneseme do formy na koláč

Chřestový koláč se slaninou
3
anet.ruzicka

Chřestový koláč se slaninou

Těsto vyválíme na tenký plát a přeneseme do formy na koláč

Chřestový koláč z listového těsta
1
redakceTerka

Chřestový koláč z listového těsta

Listové těsto si rozválíme a přendáme na plech s pečicím papírem. Pomocí mašlovačky ho potřeme smetanou

Chřestová paštika
21
julie

Chřestová paštika

Játra očistěte a nakrájejte. Na lžíci másla zesklovaťte nakrájené šalotky, přidejte celé snítky tymiánu

Chřestový quiche
27
1
anet.ruzicka
★★★

Chřestový quiche

Troubu si předehřejeme na 220 stupňů, těsto si vyválíme na kulatou placku a vyložíme s ní dno i okraje

Chřestový salát
49
redakceTerka

Chřestový salát

Chřest povaříme v osolené vodě asi 5 minut. Poté zchladíme ve studené vodě. Mezitím si připravíme zálivku

Chřestové závitky
64
redakceTerka

Chřestové závitky

Rozválené těsto si nakrájíme na malé obdélníky. Každý obdélník poklademe slaninou, chřestem a posypeme

Chřestová polévka
33
redakceTerka

Chřestová polévka

Zelený nebo bílý chřest si očistíme a nakrájíme na malé špalíky. Dáme vařit do osolené vody. Mezitím

Chřestový koktejl
73
Redakce Recepty.eu

Chřestový koktejl

Vařený chřest pokapeme citronem a necháme vychladnout. Pomeranč oloupeme a nakrájíme na proužky. Majonézu

Chřestová majonéza
763
1
Redakce Recepty.eu
★★★

Chřestová majonéza

Vařený chřest nakrájíme na menší kousky, dáme do másy, pokapeme citronem,osolíme. Přidáme majonézu a

Chřestový krém
724
Redakce Recepty.eu
★★★

Chřestový krém

Chřest omyjeme, oloupeme, konce odkrojíme, povaříme slupky a ořezky v asi 700 ml osolené vody s cukrem

Chřestové těstoviny
1.4K
janapozarova

Chřestové těstoviny

Těstoviny uvaříme dle návodu, smícháme s chřestovou