Prémiový obsah
★★★
1.6K čtenářů
Chřestový koláč
1 h
Redakce Recepty.eu
Chřestový koláč
- K mouce přidáme změklé máslo, jedno vajíčko a trošku soli a vypracujeme těsto, které necháme ve fólii v chladu odpočinout.
- Oloupeme chřest, odkrojíme, spaříme a prudce zchladíme.
- Rajčata přepůlíme, těsto rozválíme a dáme do formy a pěkně přitlačíme.
- Poklademe chřestem, rajčaty a smícháme si vejce, smetany, sůl, pepř a zalijeme.
- Pečeme asi půl hodiny dozlatova.
- 350 g mouka (hladká)
- 200 g máslo
- 4 ks vejce
- sůl
- 500 g chřest
- 100 g rajčata
- 100 ml smetana
- 250 ml zakysaná smetana
- pepř
Skvrny od tuku
Skvrny od mastného vyčistíme tak, že skvrny pokapeme jarem a necháme působit.
Potom látku vypereme normálním způsobem, jak jsme zvyklí.
Podobné recepty
Chřestový koláč
Těsto vyválíme na tenký plát a přeneseme do formy na koláč
Chřestový koláč se slaninou
Těsto vyválíme na tenký plát a přeneseme do formy na koláč
Chřestový koláč z listového těsta
Listové těsto si rozválíme a přendáme na plech s pečicím papírem. Pomocí mašlovačky ho potřeme smetanou
Chřestové tyčinky
Těsto vyválíme a poklademe prosciuttem. Nakrájíme na proužky a na každý položíme chřest. Stočíme kolem
Chřestové balíčky
Listové těsto vyválíme a nakrájíme na čtverečky. V misce smícháme smetanu, sůl, vejce a rozmarýn. Poté
Chřestové carbonara
Nejprve dejte do velkého hrnce vařit vodu a hodně ji osolte. Jakmile se začne voda vařit, vložte do ní
Chřestová terrina
Lisovanou želatinu rozpustit v 5 lžících teplé chřestové vody. 1/4 l (250 ml) chřestové vody smíchat s čerstvým
Chřestová sezóna je tu!
Tak jednoduchý, a zároveň tak chutný. Tak zdravý, a zároveň tak lahodný. Ano, hádáte správně, řeč je
Chřestové balíčky
Chřest očistíme a nakrájíme na menší kousky. Listové těsto vyválíme a nakrájíme na čtverečky. Na každý
Chřestové carpaccio
Chřest dobře omyjeme, pozor musí být opravdu velmi čerstvý a mladý! Nakrájíme na struhadle nebo škrabkou
Chřestový quiche
Troubu si předehřejeme na 220 stupňů, těsto si vyválíme na kulatou placku a vyložíme s ní dno i okraje
Chřestový salát
Chřest povaříme v osolené vodě asi 5 minut. Poté zchladíme ve studené vodě. Mezitím si připravíme zálivku
Populární
- Kotleta pana kaplera
- Chřest v sýrovém těstíčku
- Vaječná tortila plněná chřestem a zapečená se sýrem
- Hovězí steak, chřest na víně a pečený brambor
- Kuřecí směs s chřestem
- Kuře se zeleným chřestem
- Filátko ze štiky s chřestovou omáčkou
- Chřestové rizoto - rychlý oběd
- Noky se zeleným chřestem
- Chřest v trojobalu
- Kuře v krémové omáčce
- Chřest se šunkou a sýrem pečený v těstíčku