Chřestový koláč
- Troubu předehřejeme na 220 stupňů. Chřest oloupeme, odkrojíme spodní konce a nakrájíme na kousky. Vložíme do hrnce a vaříme 15 minut v osolené a oslazené vodě s plátkem másla.
- Rajčata omyjeme a nakrájíme na čtvrtiny. Těsto vyválíme na tenký plát a přeneseme do formy na koláč, propícháme vidličkou. Těsto, které přesahuje okraj formy, odřízneme.
- Na těsto dáme chřest, proložíme nakrájenými rajčaty a čerstvou bazalkou.
- Zakysanou smetanu smícháme s vejci, osolíme, opepříme a nalijeme do koláčové formy.
- Zasypeme nastrouhaným sýrem a dáme péct do vyhřáté trouby na půl hodiny dozlatova.
- 1 balení listové těsto
- 500 g chřest (bílý)
- 100 g rajče (cherry)
- 100 g eidam
- 200 g smetana (zakysaná)
- 4 ks vejce
- bazalka (čerstvá, lístky)
- plátek máslo (tenký)
- cukr
- sůl
- pepř
Brambory vařené se zelím nezměknou
Díky kyselému prostředí dojde k chemické reakci, která zpomalí proces vaření. Brambory v pokrmech s kysaným zelím proto vařte vždy odděleně.
Podobné recepty
Chřestový koláč
K mouce přidáme změklé máslo, jedno vajíčko a trošku soli a vypracujeme těsto, které necháme ve fólii
Chřestový koláč se slaninou
Těsto vyválíme na tenký plát a přeneseme do formy na koláč
Chřestový koláč z listového těsta
Listové těsto si rozválíme a přendáme na plech s pečicím papírem. Pomocí mašlovačky ho potřeme smetanou
Chřestová sezóna je tu!
Tak jednoduchý, a zároveň tak chutný. Tak zdravý, a zároveň tak lahodný. Ano, hádáte správně, řeč je
Chřestové tyčinky
Těsto vyválíme a poklademe prosciuttem. Nakrájíme na proužky a na každý položíme chřest. Stočíme kolem
Chřestové balíčky
Listové těsto vyválíme a nakrájíme na čtverečky. V misce smícháme smetanu, sůl, vejce a rozmarýn. Poté
Chřestové carbonara
Nejprve dejte do velkého hrnce vařit vodu a hodně ji osolte. Jakmile se začne voda vařit, vložte do ní
Chřestová terrina
Lisovanou želatinu rozpustit v 5 lžících teplé chřestové vody. 1/4 l (250 ml) chřestové vody smíchat s čerstvým
Chřestové balíčky
Chřest očistíme a nakrájíme na menší kousky. Listové těsto vyválíme a nakrájíme na čtverečky. Na každý
Chřestové carpaccio
Chřest dobře omyjeme, pozor musí být opravdu velmi čerstvý a mladý! Nakrájíme na struhadle nebo škrabkou
Chřestové závitky
Rozválené těsto si nakrájíme na malé obdélníky. Každý obdélník poklademe slaninou, chřestem a posypeme
Chřestová polévka
Zelený nebo bílý chřest si očistíme a nakrájíme na malé špalíky. Dáme vařit do osolené vody. Mezitím
Populární
- Smetanové gnocchi s chřestem
- Zapečený zelený chřest
- Chřest po italsku
- Chřest v listovém těstě
- Chřestové zelí
- Zapečený chřest se šunkou a sýrem
- Hovězí steak, chřest na víně a pečený brambor
- Chřest na slanince s hořčicí
- Zapečený chřest v parmské šunce
- Chřest v sýrovém těstíčku
- Chřestová polévka s vejcem
- Chřestové rizoto - rychlý oběd