32 čtenářů Přidat komentář

Chřestová terrina

Konečně začíná chřestová sezóna a zkusila jsem nový recept. Chřestová terrine je snadný na přípravu a chuťově báseň

30 m

Avatar of sandra

sandra

@sandra

Chřestová terrina

  1. Očistit chřest a nakrájet na 2cm plátky. Petržel umýt, osušit a otrhat listy ze stonků.
  2. Uvařit 750 ml vody s trochou soli.
  3. Chřest v něm vařit 10 minut.
  4. Poté vyndat z vroucí vody a ihned zchladit studenou vodou.
  5. Smíchat kousky chřestu v míse s petrželkou.
  6. Namočit želatiny ve studené vodě.
  7. Lisovanou želatinu rozpustit v 5 lžících teplé chřestové vody. 1/4 l (250 ml) chřestové vody smíchat s čerstvým sýrem.
  8. Poté chřest naskládat do nějaké formičky a zalít připravenou směsí.
  9. Nechat ztuhnout v lednici podávat s tím, co máme rádi.
  • 500 g chřest
  • petrželová nať
  • 6 list želatina
  • 300 ml creme fraiche
  • citron (šťáva z poloviny)

Odstranění špíny z rukou

Špínu od hlíny, rostlin, popele nebo inkousu z rukou dokonale odstraníme rozmačkáním nedozrálého rajského jablka.

Chřestový koktejl
751
Redakce Recepty.eu

Chřestový koktejl

Vařený chřest pokapeme citronem a necháme vychladnout. Pomeranč oloupeme a nakrájíme na proužky. Majonézu

Chřestová majonéza
804
1
Redakce Recepty.eu
★★★

Chřestová majonéza

Vařený chřest nakrájíme na menší kousky, dáme do másy, pokapeme citronem,osolíme. Přidáme majonézu a

Chřestový koláč
1.5K
Redakce Recepty.eu
★★★

Chřestový koláč

K mouce přidáme změklé máslo, jedno vajíčko a trošku soli a vypracujeme těsto, které necháme ve fólii

Chřestový krém
75
Redakce Recepty.eu
★★★

Chřestový krém

Chřest omyjeme, oloupeme, konce odkrojíme, povaříme slupky a ořezky v asi 700 ml osolené vody s cukrem

Chřestové závitky
105
redakceTerka

Chřestové závitky

Rozválené těsto si nakrájíme na malé obdélníky. Každý obdélník poklademe slaninou, chřestem a posypeme

Chřestová polévka
115
redakceTerka

Chřestová polévka

Zelený nebo bílý chřest si očistíme a nakrájíme na malé špalíky. Dáme vařit do osolené vody. Mezitím

Chřestové těstoviny
1.5K
janapozarova

Chřestové těstoviny

Těstoviny uvaříme dle návodu, smícháme s chřestovou

Chřestové zelí
2.4K
1
Redakce Recepty.eu
★★★

Chřestové zelí

Nejprve očistíme chřest. Bílý oloupeme a zelenému pouze zkrátíme dřevnaté konce. Chřest omyjeme, zbavíme

Chřestový krém
1.4K
Redakce Recepty.eu

Chřestový krém

Chřest důkladně oloupeme, aby na něm nezůstaly tvrdé kousky šlupek. Na másle osmahneme očištěnou, nakrájenou

Chřestová pizza
5.4K
Redakce Recepty.eu

Chřestová pizza

Těsto rozválíme nebo vytáhneme do požadovaného tvaru a položíme na vymaštěný plech. Potřeme kečupem,

Chřestové tyčinky

Těsto vyválíme a poklademe prosciuttem. Nakrájíme na proužky a na každý položíme chřest. Stočíme kolem

Chřestové balíčky
28
julie

Chřestové balíčky

Listové těsto vyválíme a nakrájíme na čtverečky. V misce smícháme smetanu, sůl, vejce a rozmarýn. Poté