Abychom jednodušeji mohli vyndat koláč z vyššího pekáčku, používáme pečící papír, který ustřihneme tak, aby přečníval alespoň o pár cm na dvou stranách.
Po upečení pak koláč za delší konce krásně vyndáme bez porušení.
Zabalíme do balíčku. Tip: Můžeme celý balíček ještě znovu posypat strouhaným
Chřest omyjeme a konce zalomíme. Vždy tak 2-3 chřesty obslíme v šunce a sýru a spíchneme párátkem. Ppté
Poté vytvoříme balíčky chřestu, které omotáme slaninou Chřestové balíčky podáváme s holandskou omáčkou a opečenou
V misce promícháme nakrájenou mozarellu, bazalku, rajčata, ocet a špetku soli a pepře. Mezitím si rozpálíme
Kuřecí stehna důkladně opláchneme a uvaříme v osolené vodě. Když jsou měkká, vyjmeme je a necháme vychladnout
Zelné listy vložíme do většího hrnce o osolenou vodou asi na 4 minuty. Do trojúhelníky vyřízneme košťál
Do každého balíčku rozdělíme maso a zeleninu. Balíčky přesuneme na gril a grilujeme asi 20-30 minut
Maso očistíme, osolíme, opepříme, přidáme estragon, zavineme šunkou, převážeme. Cibuli nakrájíme na měsíčky