★★ 5.7K čtenářů Přidat komentář

Zapečený chřest II.

35 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Postup receptu

  1. Chřest omyjeme, oškrábeme škrabkou a v osolené vodě ho 10 minut povaříme. Během vaření oloupeme brambory a nakrájíme je na tenké plátky, stejně tak jako rajčata.
  2. Zapékací mísu vymažeme olejem a dno poklademe bramborami, které osolíme. Vždy 2 chřesty obalíme do plátku šunky a naskládáme je takto do zapékací mísy.
  3. Z poloviny pokryjeme rajčaty, opět dáme vrstvu brambor a osolíme. Potom celé zalijeme smetanou a dáme zapéct do trouby při 200 °C asi 20 - 25 minut.
  • 1 svazek chřestu
  • 4 rajčata
  • 150 g plátek šunka
  • 5 brambory (velké)
  • 250 ml smetana
  • olivový olej