1.3K čtenářů Přidat komentář

Pizza se zeleným chřestem

25 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Postup receptu

  1. Ve vlažné vodě rozdrobíme kvasnice a necháme vzejít kvásek.Poté kvásek smícháme s moukou, zakápneme olejem a osolíme.Propracujeme hladké těsto, z kterého poté vypracujeme tvar pizzy.
  2. Těsto potřeme pomodoro pastou nebo rajčatovým protlakem a rozložíme na něj natrhané kousky mozzarelly.
  3. Poté přidáme plátky slaniny a nakonec očištěný na kousky nakrájený chřest.
  4. Dáme do vyhřáté trouby na 200 °C na 5-8 minut. Po upečení okraje potřeme olivovým olejem smíchaným s česnekem.
  • 0,5 kg mouka (hladká)
  • 1 lžíce olej (olivový)
  • 1 lžička sůl
  • kostka droždí
  • 2,5 dcl voda (vlažná)
  • 200 g slanina
  • 200 g zelený chřest
  • mozzarella
  • 4 lžíce pomodoro