Telecí guláš se smetanou
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. V hrnci rozpálíme tuk a nakrájené maso v něm ze všech stran
Dušené telecí se zeleninou
Maso nakrájíme na kostky, osmažíme na rozehřátém oleji dozlatova, osolíme a opepříme. Přidáme nadrobno
Čokoládová bomba bez pečení
Ve 1/4 litru mléka rozpustíme na plotně celý balíček obyčejného kakaa a necháme mírně vychladnout. Do
Telecí kapsa s překvapením
Plátky masa naklepeme po obou stranách, osolíme a opepříme, potřeme hořčicí, posypeme tymiánem, bazalkou
Italské telecí kotlety
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme po obou stranách na grilu. Mezitím utřeme máslo se sardelovou
Telecí roláda se zeleninou
Maso si nakrojíme do obdélníku, naklepeme, potřeme olejem, osolíme. Housky nakrájíme, smícháme s vejci
Dušená telecí játra
Játra důkladně omyjeme, propláchneme pod studenou tekoucí vodou a nakrájíme na stejnoměrné kousky. Cibuli
Zapečený zelený chřest
Chřest omyjeme, odřízneme spodní tvrdé části stonků a v osolené vodě chřest krátce povaříme, asi 5 -
Vídeňské telecí kotletky
Kotlety po okrajích několikrát nařízneme, lehce naklepeme, osolíme, po jedné straně obalíme v mouce a
Telecí roláda se špenátem
Nejprve opláchneme a jemně nakrájíme špenátové listy. Pokud nemáme k dispozici špenát, můžeme použít
Zelené fazolky s masem
Maso pokrájíme na kostky a orestujeme prudce. Osmahneme cibulku, až zesklovatí, přidáme nasekaná a slupek
Pečení pstruzi na oregánu
Pstruhy omyjeme, očistíme a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Troubu rozehřejeme na 250 °C. Pstruhy
Pizza se zeleným chřestem
Ve vlažné vodě rozdrobíme kvasnice a necháme vzejít kvásek.Poté kvásek smícháme s moukou, zakápneme olejem
Zelené fazolky nakyselo
Fazolky zalijeme vodou, osolíme, přidáme bobkový list a uvaříme do měkka. Na pánvi si připravíme jíšku
Zelené fazolky se slaninou
Opečeme a mezitím si krátce povaříme zelené fazolky
Grilovaný zelený chřest
Chřest oloupeme a zbavíme zdřevnatělých konců. Dáme na gril potřený olivovým olejem a grilujeme ze všech
Zelené fazolky s česnekem
Fazolky zbavíme stopek. V kastrolu přivedeme k varu vodu a fazolky do ní nasypeme. Vaříme cca 6 minut
Frankfurtská zelená omáčka
Brambory očistíme, uvaříme ve slupce a oloupeme. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nadrobno nasekáme.
