Polévka ze zeleného hrášku
Uděláme bledou jíšku, zalijeme ji vodou. Osolíme a povaříme, pak do vařící vody přidáme hrášek a uvaříme
Jemný koláč s revení
Do tuhého sněhu z bílků vsypeme cukr, vmícháme mleté oříšky a připravenou reveň.
Telecí rolky s mrkví
Oloupanou mrkev nakrájíme na tenké špalíčky. Vaříme ji v osolené vodě asi 6 minut. Maso naklepeme, osolíme
Telecí steak "Praha"
Telecí steaky naklepeme osolíme, opečeme, na připravené Podáváme s hranolky nebo rýží.
Zelené smoothie se špenátem
Špenát omyjeme a dáme do mixéru, avokádo oloupeme, zbavíme pecky a nakrájíme na menší kousky. Datle překrájíme
Pikantní zelené fazole
Fazolky povaříme ve slané vodě dokřupava, scedíme a odložíme, rajčata spaříme a oloupeme. Nakrájíme na
Vločkový koláč s revení
Vločky opražíme na tuku a smícháme s moukou, máslem, vejce, dle potřeby mlékem a vypracujeme těsto. Hotové
Čatní ze zelených rajčat
Rajčata omyjeme, do kříže nařízneme a spaříme vroucí vodou. Necháme je vychladnout, oloupeme je a dužinu
Telecí kýta s višněmi
Telecí maso opláchneme a odblaníme. Jako přílohu podáváme rýži nebo šťouchané brambory
Telecí žebírka na roštu
Z umytého a odleženého karé nasekáme čtyři žebírka i s kostí. Trochu je naklepeme, okraje nařežeme, posolíme
Telecí kotlety na hřibech
Z telecího karé nasekáme čtyři kotlety s kostí. Podáváme s dušenou rýží a okurkou.
Telecí plněné zeleninou
Mrkev si nakrájíme, rukolu nasekáme, sýr nastrouháme a přidáme také hrášek, vejce mleté maso. Houby namočíme
Osmažené telecí ledvinky
Umyté ledvinky rozřežeme naplocho, osolíme, obalíme v sádle, mouce, vejci, které jsme rozšlehali s mlékem