★
48 čtenářů
Zelený chřest s holandskou omáčkou a pečeným bramborem
30 m
nikolka
Zelený chřest s holandskou omáčkou a pečeným bramborem
- Chřest uvaříme v osolené vodě doměkka. Zcedíme a připravíme si omáčku.
- Ocet dáme do kastrůlku, přidáme pepř, bylinky a svaříme na polovinu.
- V lázni si prošleháme 3 žloutky se 2 lžícemi svařeného octa, šleháme, dokud nebude směs hustá jako pudink.
- Poté přidáme rozpuštěné máslo, osolíme, opepříme a přidáme citronovou šťávu.
- Podáváme společně s pečeným bramborem.
- 500 g chřest (zelený)
- sůl
- pepř
Holandská omáčka:
- 150 ml vinný ocet (bílý)
- 3 kuličky pepř
- 3 ks žloutek
- 150 g máslo
- sůl
- pepř
- 1 lžíce citronová šťáva
Rýže jako čerstvá
Pokud máme již déle uvařenou rýži, například z minulého dne, a chceme ji ohřát k obědu, můžeme ji vložit do čistého neporušeného mikroténového sáčku a na několik minut ponořit do horké nebo vařící vody.
Zelený chřest s holandskou omáčkou
Chřest uvaříme v osolené vodě, scedíme a servírujeme s omáčkou.
Chřest s holandskou omáčkou a bramborem
Než se chřest uvaří, připravíme si omáčku. Podáváme s pečeným bramborem.
Hovězí steak, brambory la ratté, chřest, holandská omáčka
Brambory si uvaříme a orestujeme na másle dozlatova Chřest si blanšírujeme v hodně osolené vodě.
Smetanová omáčka s žampiony, pečené kuře a zapečené brambory
Brambory si oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a naskládáme Podáváme společně s pečeným kuřetem.
Pečený tuňák s chřestem a holandskou omáčkou
Chřest očistěte – odřízněte nebo odlomte spodní dřevnatou Čím více je upečený, tím je sušší.• Vždy, když budete
Candát s holandskou omáčkou a opečenými brambory
Postup přípravy receptu Brambory uvaříme ve slupce pokapeme citronem, osolíme, opepříme a trochu posypeme drceným
Pečené brambory ve slanině s chřestem
, přiveďte k varu osolenou vodu, ponořte do ní chřest servírovací talíř, přidejte salát, podélně pokrájený chřest
Gratinovaný zelený chřest s pečenými bramborami
a přidáme do trouby k pečeným bramborám, kde chřest Hotový chřest podáváme s pečenými bramborami na rozmarýnu
Jelení kýta na hřibové omáčce s opečenými bramborami
Z vypečené šťávy pak připravíme omáčku. Brambory dobře očistíme, malé necháme vcelku, velké
Pečené brambory s oháňkou
Předvařené oháňky dejte do pekáčku, přidejte brambory Během pečení obsah pekáčku dvakrát obraťte.
Salát z pečených brambor s prosciuttem a chřestem
zchlaďte pod tekoucí studenou vodou a dejte stranou.5 Upečené Ihned podávejte.Vše, co musíte vědět o chřestu:, ,
Populární
- Bramborové noky s chřestem
- Kuřecí plátek s chřestem a holandskou omáčkou
- Vepřová panenka s chřestem
- Vepřová panenka plněná chřestem
- Chřestový salát s česnekem
- Telecí steak "Praha"
- Kuřecí prsíčka s chřestem
- Kuřecí prsíčka s chřestem
- Maminčiny zapečené noky s chřestem
- Chřest v listovém těstě
- Zapečené filé z lososa s chřestem
- Zapečený zelený chřest