Vařený bílý chřest s holandskou omáčkou

561 čtenářů Přidat komentář

Vařený bílý chřest s holandskou omáčkou

40 m

Avatar of nikolka

nikolka

@nikolka

Vařený bílý chřest s holandskou omáčkou

  1. Žloutky rozšleháme ve vývaru, osolíme, nádobu vložíme do hrnce s horkou vodou a za stálého šlehání vodu zahříváme, ale nikoli až do varu.
  2. Zhoustlou omáčku vyjmeme z vodní lázně, všleháme rozpuštěné máslo a citrónovou šťávu, podle chuti dochutíme a podáváme.
  3. Chřest uvaříme v osolené vodě, scedíme a servírujeme s omáčkou a bramborem.
  • 500 g chřest (bílý)
  • pepř
  • 4 ks žloutek
  • vývar (nebo bujón (masox))
  • sůl
  • ocet
  • citrónová šťáva
  • máslo

Skvrny od smůly

Skvrny od smůly nejlépe odstraníme odlakovačem na nehty a nebo je potíráme hadříkem namočeným v benzínu.

Řízek s bílým chřestem v holandské omáčce
287
anet.ruzicka

Řízek s bílým chřestem v holandské omáčce

Řízek podáváme s vařeným bramborem a chřestem přelitým holandskou omáčkou.

Chřest s holandskou omáčkou
615
tetalenka
★★★

Chřest s holandskou omáčkou

Než se chřest uvaří, připravíme si omáčku. Přidáme citronovou šťávu, místo šťávy můžeme použít i bílé

Jehněčí s chřestem a holandskou omáčkou
228
redakceTerka
★★★

Jehněčí s chřestem a holandskou omáčkou

Chřest omyjeme a blanšírujeme v horké vodě cca 2 minuty Na holandskou omáčku rozehřejeme v hrnci máslo.

Chřest s holandskou omáčkou a bramborem
41
tetalenka

Chřest s holandskou omáčkou a bramborem

Než se chřest uvaří, připravíme si omáčku. Přidáme citronovou šťávu, místo šťávy můžeme použít i bílé

Holandská omáčka se sivenem a chřestem
329
nikolka

Holandská omáčka se sivenem a chřestem

Příprava omáčky: Ve vodní lázni vyšleháme žloutky a bílým vínem, solí, pepřem, tabascem a worcesterem,

Chřest přelitý holandskou omáčkou
1.9K
Redakce Recepty.eu

Chřest přelitý holandskou omáčkou

Než se chřest uvaří, připravíme si omáčku. Přidáme citronovou šťávu, místo šťávy můžeme použít i bílé

Zelený chřest s holandskou omáčkou
3.8K
Redakce Recepty.eu
★★★

Zelený chřest s holandskou omáčkou

Chřest uvaříme v osolené vodě, scedíme a servírujeme s omáčkou.

Vařený chřest
148
redakceTerka

Vařený chřest

Čerstvý chřest očistíme a omyjeme. Jakmile je chřest měkký, můžeme ho polít rozpuštěným

Krůtí plátek s chřestem a holandskou omáčkou
2.8K
Redakce Recepty.eu
★★★

Krůtí plátek s chřestem a holandskou omáčkou

vodní lázni vyšleháme žloutek s trochou vody ochucený bílým omáčkou.

Krůtí plátek s chřestem a holandskou omáčkou
2.3K
Redakce Recepty.eu
★★★

Kuřecí plátek s chřestem a holandskou omáčkou

vodní lázni vyšleháme žloutek s trochou vody ochucený bílým omáčkou.

Chřest vařený v páře
1.9K
51
Redakce Recepty.eu

Chřest vařený v páře

Chřest opláchneme a oloupeme. Podáváme vařený chřest posypaný strouhankou a přelitý

Steak s vařeným chřestem
44
jardagurman

Steak s vařeným chřestem

Necháme minutku odpočnou a poté podáváme. chřest krátce