288 čtenářů
Jarní chřestové rizoto
35 m
redakceTerka
Jarní chřestové rizoto
- Rýži uvaříme podle návodu na obalu.
- Oloupanou šalotku nakrájíme najemno a orestujeme na oleji.
- Přidáme kousky očištěných žampionů.
- Chřest nakrájíme na malé kousky a přidáme k cibulce.
- Když je chřest měkký, přidáme uvařenou rýži a vše promícháme.
- Rizoto ochutíme pepřem, solí a můžeme přidat pár kapek olivového oleje.
- Před podáváním posypeme nastrouhaným sýrem a nasekanou bazalkou.
- 2 sáček rýže
- 1 šalotka
- hrst žampiony
- 100 g maso (uzené)
- 200 g chřest
- 2 lžíce olej (olivový)
- ½ lžička sůl
- ½ lžička pepř
- 2 česnek
- 2 lžíce tvrdý sýr
- 1 svazek bazalka
Aby bylinky neztratily vůni
Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Podobné recepty
Jarní chřestový quiche
Těsto: Mouku si dáme na vál, přidáme máslo, sůl, vodu a uděláme si těsto, které necháme odpočinout v
Jarní chřestový krém
Oba druhy chřestu omyjeme, bílý oloupeme a zbavíme ztvrdlých konců. Poté nakrájíme na kousky a dáme do
Jarní hráškové rizoto
Rizoto: Na olivovém oleji mírně opečte jemně nakrájenou
Chřestové rizoto - rychlý oběd
Na olivovém oleji orestujeme nakrájenou cibulku najemno, poté přidáme rýži a krátce zarestujeme. Podlijeme
Chřestové rizoto se zeleného chřestu
Rýži uvaříme v osolené vodě chřest očistíme konce oloupeme a seřízneme. Nakrájíme na kousky a uvaříme
Chřestové rizoto
Vývar dáme do hrnce a za mírné teploty udržujeme mírně teplý. Mezitím si rozehřejeme olivový olej a polovinu
Chřestové rizoto
Cibuli oloupeme, přepůlíme a nakrájíme na silnější půlkolečka. Papriky zbavíme zrníček a nakrájíme na
Chřestové rizoto
nechte aspoň 10 minut vařit, aby se posílila chuť chřestového Chřestový vývar doplňte do jednoho litru zeleninovým
Kuřecí rizoto s rajčaty, jarní cibulkou a chřestem
Hotové rizoto odstavíme z plamene a vmícháme do něj
Jarní rizoto
Takto připravenou směs přidáváme do základního rizota strouhaným parmezánem, kterým si můžeme posypat hotové rizoto
Populární
- Filátko s chřestovobramborovou kaší
- Chřest v listovém těstě
- Zelený chřest s holandskou omáčkou a pečeným bramborem
- Chřestové rizoto - rychlý oběd
- Holandská omáčka se sivenem a chřestem
- Chřest ve slanině s kousky vepřové panenky v holandské omáčce
- Hovězí steak, chřest na víně a pečený brambor
- Zapečený zelený chřest
- Chřestový salát s jogurtem
- Chřest v listovém těstě s parmskou šunkou
- Zapečeny chřest s parmezánem a rajčaty
- Chřest s vínem