1.2K čtenářů
Jablečný závin se zeleným chřestem a zmrzlinou
35 m
Redakce Recepty.eu
Jablečný závin se zeleným chřestem a zmrzlinou
- Jablka oloupeme, omyjeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky. Listové těsto vyválíme a posypeme strouhankou.
- Dále přidáme jablka, které pocukrujeme podle toho jak moc jsou sladké, abychom závin nepřesladili. Chřest očistíme, nakrájíme na větší kousky a přidáme k jablkům.
- Nakonec posypeme ještě trochou skořice a srolujeme do závinu. Upečeme v troubě při 190°C dozlatova.
- Podáváme horké se zmrzlinou posypané moučkovým cukrem a ozdobené šlehačkou.
- 1 kg jablka
- listové těsto
- cukr (krystal)
- skořice
- 5 ks chřest (zelený)
- hrst strouhanka
- zmrzlina (vanilková)
- šlehačka
- cukr (moučkový)
Uchovávání vajec
Vejce uchováváme vždy špičkou dolů, aby žloutek ležel na bílku a ne ve vzduchové bublině.
Jablečný závin
vyválíme plát a na něj potom nandáme připravenou jablečnou Stočíme do závinu a dáme na pečící papír na plech.
Rizoto se zeleným chřestem
Chřest si nakrájíme na špalíčky a hlavičky si dáme Jemně osmahneme a a nakonec přidáme hlavičky chřestu
Kuře se zeleným chřestem
Poté přidáme chřest, smetanu, a ještě krátce podusíme
Zapečený zelený chřest
Chřest omyjeme, odřízneme spodní tvrdé části stonků a v osolené vodě chřest krátce povaříme, asi 5 - 10
Domácí jablečná zmrzlina
Do hrnce vsypeme cukr a upražíme karamel. Přilijeme horkou vodu a necháme rozvařit. Pak přisypeme strouhaná
Novomanželský jablečný závin
Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nastrouháme. Poté smícháme se skořici a dle sladkosti jablek i s
Otevřený jablečný závin
Listové těsto rozválíme a nakrájíme na pruhy. Potřeme vejcem a posypeme cukrem. Vložíme do trouby a pečeme
Staročeský závin se zmrzlinou a šlehačkou
Smotáme do závinu a dáme na plech vyložený pečícím Podáváme se zmrzlinou a šlehačkou.
Zelený a bílý chřest s kuřetem
Zelený i bilý chřest oškrábejte a odkrojte zavadlé Přidejte zelený chřest a vařte ještě 2 minuty.
Populární
- Zapečený zelený chřest
- Chřestový salát s jahodami a sýrem
- Maminčiny zapečené noky s chřestem
- Telecí steak "Praha"
- Smetanové gnocchi s chřestem
- Chřest po italsku
- Chřest v listovém těstě
- Blanšírovaný chřest s parmezánovou krustou
- Kuřecí medailonky s chřestem
- Chřestové tyčinky
- Chřestové balíčky
- Chřestové carbonara