292 čtenářů
Chřestový salát s jahodami a sýrem
30 m
redakceTerka
Chřestový salát s jahodami a sýrem
- Z chřestu odkrojíme zdřevnatělé konce a povaříme asi 2 minuty ve vroucí vodě.
- Ihned po vyjmutí zchladíme ve studené vodě. V míse připravíme zálivku.
- Vyšleháme si olej, balzamikový krém, citronovou šťávou, sůl, pepř.
- Jahody si nakrájíme na klínky a piniové oříšky opražíme nasucho na pánvi.
- Do mísy se zálivkou vsypeme špenát, poklademe chřestem, jahodami a kousky sýra.
- Nakonec posypeme oříšky a podle chuti zakápneme olivovým olejem.
- 500 g zelený chřest
- sůl, pepř
- 6 lžic olivový olej
- 2 lžičky balzamikový krém
- 1 lžíce citronová šťáva
- 250 g jahody
- 1 hrst piniové oříšky
- 1 balení špenátové listy
- 150 g gongonzola
Loupání česneku
Pokud slupky na česneku drží víc, než se nám hodí, položíme stroužek česneku na prkénko a plochou stranou nože zmáčkneme.
Slupky pak půjdou lépe odstranit.
Podobné recepty
Chřestový salát
Suchý chřest rozložíme na talíř, posypeme sýrem, salátovými
Chřestová polévka se sýrem
Sýr nakrájíme na kousky, dáme do polévkové mísy, zalijeme
Chřestový salát s hovězím
připravenou zálivkou a posypeme výhonky a kousky sýra
Chřestový salát s jogurtem
Chřest předvaříme v osolené vodě a poté nakrájíme na malé kousky. Dáme do mísy a přidáme citrónovou šťávu
Chřestový salát s mozzarellou
Připravíme si uzavíratelné sklenice, na dno si dáme po třech lžících pesta. Poté přdáme celer a těstoviny
Chřestový salát s čočkou
Chřest omyjeme, odkrojíme konce a v osolené vodě povaříme. Zelený chřest asi 7 minut, oloupaný bílý chřest
Chřestový salát s česnekem
Chřest umyjeme a oloupeme. Dřevnaté konce chřestu musíme vždy oříznout. V hrnci přivedeme k varu vodu
Šťavnatý chřestový salát
Rajčata a jahody si omyjeme, očistíme a rozčtvrtíme malinový ocet, sůl a pepř a přidáme k zelenině a sýru
Čerstvý sýr s jahodami
bílé plátno, ve kterém vám zůstane vysrážený čerstvý sýr Tip domácí jahodový sirup: Na l kg jahod počítejte
Chřestová polévka se smetanovým sýrem
Smetanový sýr nakrájíme na kostky. Na dno každé misky dáme pár kostek smetanového sýra
Chřestový salát s jahodami a modrým sýrem
Ochucený salát rozdělte na talíře. a navrch natrhejte na kousky sýr.
Populární
- Smetanové gnocchi s chřestem
- Bramborové noky s chřestem
- Blanšírovaný chřest s parmezánovou krustou
- Kuřecí medailonky s chřestem
- Telecí steak "Praha"
- Zapečený zelený chřest
- Hovězí steak, chřest na víně a pečený brambor
- Zapečené chlebíčky s rajčaty a chřestem
- Chřest v listovém těstě s parmskou šunkou
- Chřest parmazánovou krustou a zastřeným vejcem
- Zapečeny chřest s parmezánem a rajčaty
- Zelený a bílý chřest s kuřetem