293 čtenářů
Chřestový salát s jahodami a sýrem
30 m
redakceTerka
Chřestový salát s jahodami a sýrem
- Z chřestu odkrojíme zdřevnatělé konce a povaříme asi 2 minuty ve vroucí vodě.
- Ihned po vyjmutí zchladíme ve studené vodě. V míse připravíme zálivku.
- Vyšleháme si olej, balzamikový krém, citronovou šťávou, sůl, pepř.
- Jahody si nakrájíme na klínky a piniové oříšky opražíme nasucho na pánvi.
- Do mísy se zálivkou vsypeme špenát, poklademe chřestem, jahodami a kousky sýra.
- Nakonec posypeme oříšky a podle chuti zakápneme olivovým olejem.
- 500 g zelený chřest
- sůl, pepř
- 6 lžic olivový olej
- 2 lžičky balzamikový krém
- 1 lžíce citronová šťáva
- 250 g jahody
- 1 hrst piniové oříšky
- 1 balení špenátové listy
- 150 g gongonzola
Mražené bílky
Pokud nám například od pečení zůstanou bílky, můžeme je nalít do mikroténového sáčku a zmrazit.
V případě potřeby je vytáhneme a necháme rozpustit.
Můžeme z nich tak vyšlehat tuhý sníh jako z čerstvých.
Podobné recepty
Chřestový salát
Suchý chřest rozložíme na talíř, posypeme sýrem, salátovými
Chřestová polévka se sýrem
Sýr nakrájíme na kousky, dáme do polévkové mísy, zalijeme
Chřestový salát s hovězím
připravenou zálivkou a posypeme výhonky a kousky sýra
Chřestový salát s jogurtem
Chřest předvaříme v osolené vodě a poté nakrájíme na malé kousky. Dáme do mísy a přidáme citrónovou šťávu
Chřestový salát s mozzarellou
Připravíme si uzavíratelné sklenice, na dno si dáme po třech lžících pesta. Poté přdáme celer a těstoviny
Chřestový salát s česnekem
Chřest umyjeme a oloupeme. Dřevnaté konce chřestu musíme vždy oříznout. V hrnci přivedeme k varu vodu
Chřestový salát s čočkou
Chřest omyjeme, odkrojíme konce a v osolené vodě povaříme. Zelený chřest asi 7 minut, oloupaný bílý chřest
Šťavnatý chřestový salát
Rajčata a jahody si omyjeme, očistíme a rozčtvrtíme malinový ocet, sůl a pepř a přidáme k zelenině a sýru
Čerstvý sýr s jahodami
bílé plátno, ve kterém vám zůstane vysrážený čerstvý sýr Tip domácí jahodový sirup: Na l kg jahod počítejte
Chřestová polévka se smetanovým sýrem
Smetanový sýr nakrájíme na kostky. Na dno každé misky dáme pár kostek smetanového sýra
Chřestový salát s jahodami a modrým sýrem
Ochucený salát rozdělte na talíře. a navrch natrhejte na kousky sýr.
Populární
- Chřest s jogurtovou zálivkou
- Marinovaný zelený chřest, jahody, špenát a mozzarella
- Kotleta pana kaplera
- Zelený a bílý chřest s kuřetem
- Chřestové balíčky
- Kuřecí směs s chřestem
- Chřestové carpaccio
- Chřest se šunkou a sýrem pečený v těstíčku
- Chřestové tyčinky
- Chřestové balíčky
- Chřestové carbonara
- Bylinková palačinka plněná chřestem