Chřestový salát s jogurtem
- Chřest předvaříme v osolené vodě a poté nakrájíme na malé kousky.
- Dáme do mísy a přidáme citrónovou šťávu, prolisovaný česnek,pepř, sůl olej, nakrájenou jarní cibulku a jogurt.
- Promícháme a ihned podáváme.
- 1 svazek chřest (bílý, 16 – 20 výhonků)
- 400 g jogurt (bílý)
- svazek pažitka
- 1 stroužek česnek
- ½ citron
- pepř (čerstvě mletý)
- 50 ml olej (olivový)
- 4 ks cibule (jarní)
Jak uvařit sypkou rýži
Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.
Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.
A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.
Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.
Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.
Podobné recepty
Chřestový salát
Chřest povaříme v osolené vodě asi 5 minut. Poté zchladíme ve studené vodě. Mezitím si připravíme zálivku
Chřestový salát s hovězím
Všechny suroviny na dresink promícháme s misce a dáme odležet. Poté dáme vařit chřest do osolené vody
Chřestový salát s mozzarellou
Připravíme si uzavíratelné sklenice, na dno si dáme po třech lžících pesta. Poté přdáme celer a těstoviny
Chřestový salát s čočkou
Chřest omyjeme, odkrojíme konce a v osolené vodě povaříme. Zelený chřest asi 7 minut, oloupaný bílý chřest
Chřestový salát s česnekem
Nakonec vmícháme jogurt a ½ lžíce citronové šťávy.
Celerový salát s jogurtem
Celer nastrouháme na nudličky. Dáme do mísy a smícháme s ostatními surovinami. Necháme odpočinout asi
Salát ze sleďů s jogurtem
na kostičky nakrájenou očištěnou mrkev, vmícháme jogurt Celý salát důkladně promícháme, necháme v chladničce
Borůvkový salát s jogurtem
Vychlazený salát rozdělíme do 4 misek, každou porci přelijeme ochuceným jogurtem, posypeme nasekanými
Populární
- Noky se zeleným chřestem
- Steak z hovězí svíčkové se zeleným chřestem
- Kuře se zeleným chřestem
- Chřest s jogurtovou zálivkou
- Pizza se zeleným chřestem
- Vaječná tortila plněná chřestem a zapečená se sýrem
- Chřestové balíčky ve slanině s holandskou omáčkou
- Blanšírovaný chřest s vejcem
- Smažené chřestové balíčky
- Chřest v listovém těstě s parmskou šunkou
- Chřest parmazánovou krustou a zastřeným vejcem
- Zapečeny chřest s parmezánem a rajčaty
Komentáře
janadobrý nápad