★★ 2K čtenářů Přidat komentář

Chřest zapečený se šunkou

30 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Postup receptu

  1. Chřest omyjeme, odřízneme konce, dáme do osolené vody a krátce povaříme s trochou cukru, šťávou a máslem, poté dáme do studené vody a necháme okapat.
  2. Rozdělíme na svazky po 4, zabalíme do šunky, dáme do vymazané misky.
  3. Smícháme smetanu, mléko a sýr, osolíme, opepříme a zalijeme chřest.
  4. Pečeme dozlatova, podáváme jako přílohu například k rybě.
  • 800 g chřest (zelený)
  • citronová šťáva
  • sůl
  • cukr
  • 20 g máslo
  • 12 plátků sušená šunka
  • 150 g tučný sýr
  • 4 ks vejce
  • 200 ml smetana (ke šlehání)
  • pepř