Prémiový obsah
★★★
1.6K čtenářů
10 m
janapozarova
Bílý chřest oloupejte škrabkou na brambory nebo speciální škrabkou na chřest. Loupejte od hlavičky směrem dolů. Mladý zelený chřest loupat nemusíte.
Chřest omyjeme, odřízneme konce, dáme do osolené vody Rozdělíme na svazky po 4, zabalíme do šunky, dáme do
Plátky hrušky rozložíme na talíř, přidáme šunku, plísňový
nakrájenou cibulí osmahneme na nudličky nakrájenou šunku
Každý plátek šunky podélně rozpulte. Postupně od spodu obalte chřest do šunky.
Chřest obalíme v šunce a dáme do zapékací mísy.
Chřest předvaříme v osolené vodě. na na plech vyložený pečícíma papírem a poklademe šunkou
nepřilnavé pánvi osmahneme na proužky nakrájenou šunku
Na másle opečeme nakrájenou sušenou šunku a pórky.
Na másle opečeme nudličky šunky a zastříkneme brandy
Nakrájíme na proužky a na každý položíme chřest.
těsto nakrájíme na čtverce o trochu kratší, než je chřest vepřového boku nebo pancetty, sýr a na střed diagonálně chřest
Přidáme šunku, hrášek, špenát, nakrájený chřesz, vývar