Prémiový obsah
★★★
1.6K čtenářů
10 m
janapozarova
Nikdy je nemyjeme vodou, odstraňují se mnohem hůře.
Nejlepší je to alkoholem nebo zředěným čpavkem.
Potřeme jím látku, necháme působit.
Pak je teprve vypereme.
Chřest omyjeme, odřízneme konce, dáme do osolené vody Rozdělíme na svazky po 4, zabalíme do šunky, dáme do
Plátky hrušky rozložíme na talíř, přidáme šunku, plísňový
nakrájenou cibulí osmahneme na nudličky nakrájenou šunku
Každý plátek šunky podélně rozpulte. Postupně od spodu obalte chřest do šunky.
Chřest obalíme v šunce a dáme do zapékací mísy.
Chřest předvaříme v osolené vodě. na na plech vyložený pečícíma papírem a poklademe šunkou
nepřilnavé pánvi osmahneme na proužky nakrájenou šunku
Na másle opečeme nakrájenou sušenou šunku a pórky.
Na másle opečeme nudličky šunky a zastříkneme brandy
Přidáme šunku, hrášek, špenát, nakrájený chřesz, vývar
Nakrájíme na proužky a na každý položíme chřest.
těsto nakrájíme na čtverce o trochu kratší, než je chřest vepřového boku nebo pancetty, sýr a na střed diagonálně chřest