Plněné hovězí rolky na červeném víně, se zahradní saturejkou
mäkké, vybrala som ho do misy, múku som rozmiešala vo
Krůtí kousky s pórkem, fenyklem, žampiony a bílým vínem
kousky, zakapeme sojovou omáčkou a zalijeme bílým vínem Pánvičku rozpálíme nasucho a dáme do ní maso, včetně
Zapečené hokkaido s cuketou, vejci a sýrem s vůní majoránky
Hokkaido, cuketu a tofu nakrájíme na kostky, česnek na plátky. Smícháme v zapékací míse s majoránkou
Křupavé kuřecí roládky s vůní česneku a plněné šunkou
Rozklepeme plátek masa, obalíme ho ve směsi z másla a česneku a poté v sypké směsi. Obalený plátek poklademe
Hovězí žebírka dušená s červeným vínem (podle Majky)
Přihodíme bobkový list a nové koření a přilijeme červené víno Druhý den vložíme do trouby, rozehřáté na 150°C a pečeme
Krůtí plátek pomalu pečený na bílém víně a pomerančích
V tuto chvíli nalijeme do hrnce víno a na nejsilnějším Až se vytratí typická štiplavá vůně vína, nalijeme
Hrnková cuketová buchta s celozrnnou moukou a vůní anýzu
Do této směsi vmícháme nastrouhanou cuketu. Buď veškeré těsto vylijeme na plech, nebo jen jeho
Kotlety plněné Gran Moravií na jablkách, cibuli a víně
Dno pekáčku jsem si vymazala a pokladla na plátky nakrájenou víno a dala trošku másla na zjemnění.
Hovězí líčka dušená v kořenové zelenině s červeným vínem
v hrnci na rozpáleném sádle a podlijeme červeným vínem a zredukujeme do příjemné hustoty – nakrájíme do ní
Rajčatová omáčka se zeleninou (Sugo di pomodoro II.)
na oleji lehce osmahneme drobně krájenou zeleninu (jen Naplníme do vysterilizovaných sklenic a zavaříme (85
Kuřecí kousky na rajčatech, rajčatovém pestu s vůní saturejky
Ve woku rozpálíme olej, vhodíme na větší kusy nakrájené maso a restujeme 10 minut. Poté maso osolíme
Rozeklané houstičky alias zrna (v orig. Pains pistolets)
Mezitím vložíme na dno trouby pekáček a předehřejeme Do pekáčku nalijeme hrnek vody a zrna pečeme 15-20
Mušle na víně a jiné speciality alá francouzský večer
Do hrnce asi 1 L objem vlejeme půl litru vody, vhodíme bujon a přivedeme k varu. Mušle vysypeme do vroucí
Kuřecí játra na červeném víně, pórku a chilli papričce
Pomalu vlijeme víno, podusíme a nakonec přilijeme vývar Podáváme s bramborovou kaší nebo jen s pečivem a salátem
Máslová baby kuřátka s macerovaným rozmarýnem a vůní česneku
Na dno položíme větvičky rozmarýnu i s olejem, který Vložíme kuřátka a vše pokropíme trochou vína.
Kuřecí kung pao s rýží a salátem z pekingského zelí
Vložíme nejméně na 1/2 hodiny do lednice. Zálivku (omáčku) připravíme smícháním sójové omáčky, vína
Kuřecí placičky v jogurtovém těstíčku s vůní drůbežího koření
Vajíčka rozšleháme, přidáme bílý jogurt, nasekanou petrželku, nastrouhaný česnek, sýr, nastrouhané brambory
Lahůdka nejen k vínu Plněné švestky ve slaninovém kabátku
Vypeckované švestky naskládejte do misky, zalijte portským vínem -3 dny).
Máslová kuřecí prsíčka na krémových žampionech a bílém víně
Přidáme maso, teď osolíme, opepříme a přidáme víno. Bez pokličky necháme víno odpařit zhruba do poloviny
Panna cotta s třešněmi v červeném víně (Pöttschinger Rotweinkirschen)
kopečkem kvalitní zmrzliny a třešněmi v červeném víně Víno se skořicí a překrojeným vanilkovým luskem vařte
Jehněčí pečeně s opékanými brambory a omáčkou z červeného vína
Aby bylo maso měkké je nutné pekáček přikrýt ( třeba Po hodince pečení k masu přidáme 2 dcl červeného vína
Kung-pao-žou (vepřové maso s burskými oříšky)
Vepřové maso nakrájíme na kostky, přidáme sůl a glutasol. Dobře promícháme a pak obalíme v 1 celém vajíčku
Dušené telecí maso na šalvěji, bílém víně a smetaně
Pak do pánve vraťte maso, přilijte víno a dřevěnou Pokud by se víno příliš vyvařilo, můžete přidat jednu
Originální italská pizza s omáčkou Sugo di pomodoro
Těsto důkladně potřeme omáčkou a přidáme na ni vše, Originální italskou pizzu s omáčkou Sugo di pomodoro