Kuře pečené s hroznovým vínem a nádivkou
Pekáč vyložte polovinou hroznového vína. nátěr ciderem, přidejte do pekáče zbytek hroznového vína
Krůtí prsa na víně s rozinkami a bramborovými noky
Do mísy vlijte víno, přidejte bobkový list, kuličky Maso vyjměte z marinády, osušte papírovou utěrkou a víno
Krůtí steaky zapečené s hroznovým vínem a fetou
Okolo masa rozložte kuličky hroznového vína a sýr feta Tip: jako netradiční přílohu vyzkoušejte hroznové víno
Domácí tyčinky s vůní Itálie – ty musíte ochutnat
Těsto vyválejte a buď jen nakrájejte na tenké pásy Tyčinky z formičky rychle vyklopte (jdou ven lehce)
Pečené kuřecí čtvrtky s olivami a bílým vínem
Podlejeme vínem a pečeme v troubě předehřáté na 200
Dušený králík na červeném víně s rajčaty a olivami
Poté podlijeme červeným vínem. Když se alkohol z vína odpaří, přidáme oloupaná rajčata
Jelení roláda na víně s povidly a bramborovými šiškami
Jelení roláda na víně: 240 g kořenové zeleniny (mrkev rajčatový protlak a povidla, zarestujeme a podlijeme vínem
Zapečené kachní ragú na víně s bramborovou kaší
Necháme krátce podusit, podlijeme vínem, vyvaříme a
Štikozubec na másle podávaný na pórkovém lůžku s vůní citronu
Nakonec přidáme pažitku a jen chvilku prohřejeme.
Pečené kotlety na česneku s hořčicí a zeleninou na bílém víně
potřeby a opepříme, promícháme s olivovým olejem a vínem
Tortellini se šalvějovým máslem (tortellini nodo d´ amore)
Tortellini uvaříme ve slané vodě a scedíme. V hlubší pánvi rozpustíme máslo, vhodíme celé lístky šalvěje
Hovězí tokáň na víně - oblíbené jídlo Václava Havla
Přidáme sůl, pepř, protlak a zalijeme bílým vínem.
Wok - cibulová rýže s kuřecím masem pěti vůní
Do velkej misy dame korenie piatich voni a skrob. Vlozime kuracie kocky a dobre ich obalime v tejto
Kuřecí játra - rychlá domácí paštika s vínem a rozmarýnem
opepříme, necháme zatáhnout ze všech stran a přilijeme víno přidáme máslo) V lednici nechám odpočinout do druhého dne
Jednoduché špagety s rajským protlakem, červeným vínem a klobásou
sladkou papriku, zarestujeme a zalijeme červeným vínem
Mořský pstruh na víně a bobkovém listě s příchutí jablka
při servírování vyndáme) a celé pstruhy přelijeme vínem
Divoká kachna na slanině, sušených švestkách a červeném víně
Po odpaření vody podlijeme vínem a dáme ještě přikryté Během této doby kachnu obracíme a podléváme výpekem
Fragole al vino rosso (jahody s červeným vínem)
Nalijeme do sklenice víno (cca 2dcl). Necháme přes noc naložené, ale výborné jsou i k okamžité
Vánoční punč s pomerančovo-citronovým základem, jablky a kořením
Přidáme vodu, rum, červené víno, kousky jablka a plátky
Vánoční punč pro děti s kořením, kompotovaným ovocem a vanilkou
Kompotované ovoce a pomeranč nakrájíme na kousky. Nálev z kompotu nalijeme do hrnce, přidáme vanilkový
Dušená hovězí líčka na česneku, rozmarýnu a červeném víně
Přidáme nadrcený česnek, podlijeme vínem, dáme bujón
Pečený bůček na medu a víně s česnekem na cibulovém lůžku
Ve 125 gramech medu rozmícháme 2,5 dcl vína a přidáme pečení přelijeme zbytkem medu rozmíchaném v 0,5dcl vína
Vepřová roláda s listovým špenátem a lehkou vůní koňaku
, jen ho spíš paličkou zformujeme do jednotného plátu Je to už jen pro finální vůni a chuť omáčky.
Sedmidenní kynuté těsto (Ludo tjesto-bláznivé těsto)
V lednici má být nejméně 4 hodiny, potom z něj pečte V lednici může vydržet až sedm dní.