Steak s kávovou omáčkou ( Red - eye barbecue)
V mezičase připravíme omáčku. Na másle orestujeme cibulku, až začne hnědnout, přisypeme
Jablkový závin podle Luby Skořepové
Posypeme hrstí rozinek, skořicí, případně cukrem (dle sladkosti jablek) a srolujeme do závinu.
Bramborové placky s vepřovým soté
Bramborové placky uchováme na teple. Bramborové placky s vepřovým soté podáváme jako hlavní
Steak z divočáka naloženého v rumu
Okořeněné maso naskládáme do misky a zalijeme rumem V chladu necháme odpočívat do druhého dne.
TOP hovězí steak z grilu
Maso důkladně očistíme, osušíme papírovou utěrkou. Steaky opečeme na rozpáleném grilu, a poté je necháme
Vepřové placky s tetou, cibulí a řeckými tzatziky
karbenátek: Na karbanátky si očistíme a pomeleme 50/50 vepřového Směs osolíme, opepříme a přidáme do ní vejce, strouhanku
Vepřový plátek s paprikovou omáčkou
Pak maso vyjmeme a výpek zalijeme vývarem nebo vodou Maso podáváme s omáčkou. Podáváme s bramborem.
Pepřové steaky
Podusíme oloupaná omytá rajčata, posypeme strouhaným sýrem Sýr spolu s rajčaty přidáme na talíř a vše posypeme
Vepřová panenka z grilu s zeleninovým špízem
grilujeme asi 10 až 15 min. doměkka. 12 min.
Poctivý vepřový řízek s bramborovým salátem
Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce, oloupeme, nakrájíme na kolečka nebo na kostky. Nakrájíme mrkev a
Vepřový výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem
Výpečky podáváme se špenátem, bramborovým knedlíkem
Filátko ze štiky s chřestovou omáčkou
Chřest očistíme, nakrájíme na kousky a zbavíme tvrdých a omáčkou.
Koprová omáčka s vepřovým masem
Do vývaru dáme dvě kostky masoxu, smetany na vaření do omáčky maso.
Vepřové se smetanovo-koprovou omáčkou
Libové maso (např. panenku) si nakrájíme na malé medailonky Vepřové se smetanovo-koprovou omáčkou podáváme s rýží
Koprová omáčka s vepřovým masem
Koprovou omáčku vaříme na mírném ohni 10 minut a potom Koprovou omáčku můžeme podávat s bramborovou kaší,
Hovězí, vepřové i kuřecí. Na co si dávat při grilování pozor?
Češi nejčastěji sahají po takzvaném rib eye steaku, Vepřová klasika Na českých grilech najdete vepřové
Bramborové placky se škvarky II.
Brambory najemno nastrouháme, smícháme s moukou, nasekanými škvarky, osolíme a vejci zaděláme tužší těsto
Bramborová placka s cibulí a slaninou
Brambory umyjeme a oloupeme, nastrouháme a vložíme do hlubší mísy, ve které budeme míchat těsto. Přidáme
Levné bramborové placky s povidly
prolisujeme na vál, přidáme mouku, vejce, sůl, strouhanku dle Placky pečeme nasucho, poté potřeme sádlem, podáváme
Bramborové placky plněné zeleninou
koření a mouku a zpracujeme těsto, které vyválíme na placky Placky plníme nakrájenou zeleninou, udušenou na tuku
Cuketovo - bramborové placky s mrkví
Dáme péct do trouby na 15 minut při 180°C. Během pečení placky obrátíme.