Bramborové placky s medvědím česnekem
Oloupané brambory zalijeme vodou těsně nad brambory Z vytvořené bramborové hmoty tvoříme v mokrých nebo
Steak z telecí svíčkové na grilované zelenině s dijonskou omáčkou
na pánev a z každé strany restujeme 11-18 minut, dle Povaříme a můžeme začít servírovat se zeleninou na
Grilované maso s cibulovo-pepřovou omáčkou
Připravíme si omáčku: cibuli nakrájíme na másle doměkka Zalijeme vodou, přidáme bujon, jíšku a sůl.
Panenka s pepřovou omáčkou podle Pohlreicha
zbytku přidáme koňak a zahříváme ho, dokud se opatrně nezačne Hotovou panenku nakrájíme na plátky a omáčkou před
Grilované kuřecí plátky s pepřovou omáčkou
Na pánev dáme kousek másla, přidáme celý pepř, zalijeme Pepřová omáčka by měla být hustší.
Omáčka k steakům
Po vybrati steakov do panvice vlozim lyzicu grilovacej Toto mnozstvo je tak na dve porcie.
Omáčky ke steakům
Přidejte ½ hub a vše restujte, dokud se nezbavíte vody Zalijte vývarem a vše nechte cca 20 min převařit.
Klasická česká trojkombinace: vepřové výpečky, bramborové noky a dušené zelí
Na ně položte připravený vepřový bůček kůží nahoru. Podávejte s bramborovými noky a dušeným zelím.
Vepřová žebírka s hřiby
a dáme na pekáč, který můžeme vymazat sádlem (je-li pečlivě přitiskneme okolo pekáče) a pečeme asi ¾ hodiny při
Steak z lososa se zeleninovou rýží
Steak s lososa si osolíme, opepříme, zakápneme citrónem restujeme na každé straně cca 4 minuty (pokud je steak
Hovězí steak s mrkvovým pyré
Steaky odblaníme, trošku naklepeme rukou a potřeme Podáváme s mrkvovým pyré, které ozdobíme lístky kapustiček
Vepřová panenka s fazolkami a pepřovou omáčkou
Maso nakrájíme na silnější steaky a posypeme pepřovým Uděláme jíšku, kterou zalijeme trochu vývarem a vínem
Vepřová panenka v česnekovo-pepřové omáčce
Nakonec panenku vyndáme a necháme chvilku (asi 5 minut) stát před nakrájením, aby nám z ní nevytekla šťáva.
Panenka na grilu s dýňovým a bramborovým pyré
Vetřeme do ní koření a olej. Opečeme na grilu. Podáváme s bramborovým a dýňovým pyré.
Zapečené vepřové plátky se smetanou a sýrem
troškou vody Krátce osmahneme a poté dáme do pekáčku a zalijeme smetanou a posypeme sýrem.
Vepřová roláda se špenátem, šunkou a sýrem
Vepřové maso nakrájíme na plátky a naklepeme. folie tak, aby nám vznikla roláda, kterou svážeme nití
Zapečené vepřové plátky s bramborem a sýrem
Na brambory poklademe plátky z jedné cibule a na ni Směs nalijeme na brambory a pečeme při 200°C zhruba
Vepřová roláda plněná šunkou a sýrem
Vepřovou kýtu očistíme, omyjeme, rozřízneme a rozklepeme Poklademe plátky šunky a sýra.
Bramborákové placky se zeleninou
Z brambor zpracujeme bramborákové těsto a z něj smažíme placky.
Vepřové droby ve smetanové omáčce
Všechny vepřové droby dobře propereme ve vodě. ní vepřové droby.
Steak v pepřové krustě s hořčičnou omáčkou
Rozehřejte pánev, přilijte olej a steak za stálého omáčkou a můžete podávat.