Vepřová roláda plněná šunkou a sýrem
Vepřovou kýtu očistíme, omyjeme, rozřízneme a rozklepeme Poklademe plátky šunky a sýra.
Vepřová roláda se špenátem, šunkou a sýrem
Vepřové maso nakrájíme na plátky a naklepeme. folie tak, aby nám vznikla roláda, kterou svážeme nití
Zapečené vepřové plátky se smetanou a sýrem
troškou vody Krátce osmahneme a poté dáme do pekáčku a zalijeme smetanou a posypeme sýrem.
Klasická česká trojkombinace: vepřové výpečky, bramborové noky a dušené zelí
Na ně položte připravený vepřový bůček kůží nahoru. Podávejte s bramborovými noky a dušeným zelím.
Bramborákové placky se zeleninou
Z brambor zpracujeme bramborákové těsto a z něj smažíme placky.
Vepřová panenka s pepřovo bylinkovou omáčkou
Přidáme sůl a opepříme (jelikož máme pepřovou omáčku Zahustíme jíškou a dle chuti můžete dochutit i jinými
Panenka na grilu s dýňovým a bramborovým pyré
Vetřeme do ní koření a olej. Opečeme na grilu. Podáváme s bramborovým a dýňovým pyré.
VIDEO: Vepřový steak s BBQ omáčkou
na několika místech po stranách nakrojte, aby se při potřete špekem a vložte maso.
Vepřové s bramborovými noky
Přilijte rajčatové pyré a ještě 1 minutu nechte opékat , dřevěnou vařečkou seškrabte všechny přípečky ze stěn
Bramborové šulánky s mákem, cukrem a švestkovou omáčkou
Brambory dáme do hrnce a uvaříme v osolené vodě nejlépe Přilejeme rum a dochutíme skořicí. Provaříme.
Houbová omáčka s kuřecím masem a bramborovým knedlíkem
Příprava omáčky: Na oleji s máslem lehce osmahneme Podáváme s bramborovým knedlíkem.
Pečená husa se švestkovou omáčkou a bramborovou kroketou
Příprava omáčky: Švestky zalijeme vínem a necháme stát Necháme uležet do druhého dne.
Bramborové knedlíky za pár kaček
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme je. Nastrouháme, přidáme vejce, mouku, sůl
Pečené vepřové ocásky s bramborovými plackami
Maso pečeme v předehřáté troubě při 160 °C asi 1,5 plackami třeba při oslavách Silvestra.
Vepřové s hráškem smetanovou omáčkou a bramborovou kaší
z hrášku vodu a přidáme k vývaru, povaříme asi 5 min popřípadě omáčku zahustit.
Trhané vepřové s uzenou omáčkou a bramborovou kaší
přidejte 120 ml vody a všechny ostatní přísady na omáčku a podávejte s bramborovou kaší.
Trhané vepřové s uzenou omáčkou a bramborovou kaší
minut, až se většina bourbonu odpaří a zbydou asi dvě a podávejte s bramborovou kaší.
Bramborové kroketky se sýrem
Necháme odkapat na papírové utěrce a podáváme s čímkoliv , co máte rádi.
Bramborový krém se sýrem
Vše uvaříme doměkka a rozmixujeme na hladký krém. Rozdělíme na porce do misek a přidáme sýr.
Bramborové ragú se sýrem
Špek nakrájíme na malé kostičky a ve větším hrnci ho Vše zalijeme horkým vývarem a přivedeme k varu.
