Trhaná vepřová krkovice a bramborová kaše s křenem a jablky
pokrájeným česnekem, kmínem, solí, pepřem a podlijte černým , kterou poté ochuťte nastrouhaným křenem dle chuti
Vepřové řízky v pivním těstíčku s batátovou kaší a kapustou
Batátová kaše Batáty oloupeme, nakrájíme na kostky Servírování Vepřové řízky podáváme s batátovou kaší
Pečená mořská štika s mrkvovo-zázvorovou kaší a čočkou
Mrkvovo-zázvorová kaše V hrnci rozpustíme máslo, přidáme opepříme a stranu s kůží pomoučníme.
Dušená mufloní kýta se šípkovou omáčkou a krupicovými noky
Přisypeme nadrobno nakrájenou cibuli a vše dále restujeme Poté do základu vložíme maso a dusíme doměkka asi 90
Pečená kuřecí prsa s cizrnovou kaší a římským salátem
Cizrnová kaše Cizrnu, kterou jsme nechali přes noc Vmícháme uvařenou cizrnu a vodu z vaření cizrny a dusíme
Pečená dýně s rajčatovou omáčkou a rozinkovým kuskusem
Dýni rozpulte, lžící zbavte semínek a nakrájejte ji Celer oloupejte a pokrájejte na kusy velké asi 3×3
Pečené kuře s citronovo-bylinkovým máslem a okurkovým salátem
Kuře omyjte, osušte a prstem ruky odtrhněte kůži od masa na prsou kuřete.
Pečené vepřové plecko s česnekovou omáčkou a dušeným špenátem
Pomerančovou šťávu, Dijonskou hořčici, med a česnek rozmixujte se 2 lžícemi oleje. Omáčku podle chuti
Zimní salát s celerem, řepou a grilovaným chilli kuřetem
Vše spolu s natrhaným salátem promíchejte se zálivkou Kuře nakrájejte na plátky.
Vepřové řízky v těstíčku z uzeného sýra s bramborovou kaší
Tip: Jak si připravit bramborovou kaši se dozvíte v Opepříme, osolíme a podáváme společně s kaší a řízky
Pstruh na páře s opečenými noky a kaší z červené řepy
Nakrájíme na menší kusy, přendáme do mixéru s 50 g Po uvaření stáhneme kůži a lehce osolíme.
Dušené vepřové s paprikami a fazolemi - párolt sertéspaprika és bab
Duste asi 30 minut. Duste dalších 30 minut.
Kachní prsa Rose, meruňkové chutney a bramborová kaše s rozmarýnem.
Do hotovej kaše pridáme lístky čerstvého rozmarínu.
Husa pomalu pečená, předem naložená v rozmarýnovo-solném láku
Husu očistíme, odřízneme přebytečný tuk, kůži z krku , tuk upotřebíme při pečení husy.
Kuřecí prsa se sladkým ředkvičkovým přelivem a bylinkovou bramborovou kaší
dle chuti, já třeba se sojovkou šetřím). Vše ihned podáváme.
Husí prsa s pečenými jablky a marinovaným červeným zelím - kapustou
Do hrudného koša husy vložíme nakrájané jablká a pekáč Po tejto dobe hus obrátime prsiami nahor, alobal odstránime
Kuřecí játra na víně, s citronovým pepřem a hořčičnou bramborovou kaší
Dosolíme podle chuti a podáváme s hořčičnou bramborovou kaší
Ovesná kaše s jablky a ořechy – zahřívací snídaně do podzimního rána
přimíchejte javorový sirup, skořici podle chuti a kaši
Kližka na hříbcích a křemenáčích s česnekovou bramborovou kaší a hlívovými hranolky
masa přidáme houby a necháme cca 15 minut spojit vůně oříšek másla, podle potřeby vlahé mléko a ušleháme kaši
Špecle z rychlíku aneb lahodná teplá večeře do deseti minut
Od této chvíle by příprava neměla trvat déle než tři Přidáme dvě vrchovaté lžíce zakysané smetany, promícháme
Karbanátky z vařeného uzeného a syrového vepřového masa s hrachovou kaší
Z fáše tvoříme karbanátky. Podáváme s hrachovou kaší, nakládanými okurkami a mísou
Batátová bramborová kaše se směsí na másle restované cibulky a slaniny
Brambory oloupeme, pokrájíme na kostky a uvaříme se solí a špetkou kurkumy doměkka. Mezitím na másle
Kuře pečené ve směsi z uzeného sýra, hlívy ústřičné a bylinek
Kuře kuchyňsky upravíme, naporcujeme a osolíme. Vše smícháme na konzistenci hustšího těstíčka.
Mafé - hovězí ragú dušené v arašídové omáčce - Senegálský guláš
Přidejte nakrájenou cibuli a duste s masem dozlatova Duste asi 50 minut. Podávejte s rýží.