Zapékané kuře s jasmínovou rýží (recept Petry Černocké)
Kuře osolte a okořeňte a maso vložte do zapékací misky Vraťte i s kuřetem do trouby a pečte ještě asi deset
Zadělávané kuře s květákem, strouhankovými knedlíčky a širokými nudlemi
nakrájenou cibulku, na ní pak opečeme naporcované kuře , osolíme, trošku podlijeme vývarem z květáku a dusíme
Zadělávané kuře s květákem, strouhankovými knedlíčky a širokými nudlemi
nakrájenou cibulku, na ní pak opečeme naporcované kuře , osolíme, trošku podlijeme vývarem z květáku a dusíme
Pomalu pečená kachna s meruňkami a kaštany a křupavá dýně
, pepřem a tymiánem a rukama proházejte, aby byla dýně všech stran olejem i kořením.,Přidejte pekáček s dýní
Dušená kuřecí stehna na kokosovém mléce s citronovou trávou
,–,Mezitím si omyjte špenát nebo mangold, nechte okapat a pokrájejte na širší proužky. V momentě, kdy
Pečené kuře à la kachna s červeným zelím
Zelí přendejte do pekáčku a na něj položte omyté kuře Pečte 60–90 minut na 180 °C dle velikosti kuřete do
Slaná ovesná kaše s houbami, špenátem a ztraceným vejcem
Vločky propláchněte, zalijte horkou vodou a nechte přikryté 10 minut změknout. Na pánvi si na oleji
Kuře pěti vůní s fenyklovou omáčkou a domácími hranolky
S kořením Pěti vůní to nepřeháníme, je dost výrazné kuřete.
Konfitovaná husí stehna s řepným zelím a houskovým knedlíkem
Husí stehna zlehka nasolte a pocukrujte a nechte 24
Tradiční kuře Vesuvio s hráškem a bramborami z jedné pánve
Kousky kuřete osušte a dobře je osolte a opepřete. Nechte chvíli vařit na mírném stupni, až bude kuře
Irish stew – Dušené skopové maso se zeleninou a bramborami
pivem, povařte asi 5 minut, přidejte část vývaru a duste Zeleninu přidejte k masu, přilijte zbytek vývaru a duste
Hovězí líčka na houbách a zeleném pepři s nastavovanou kaší
Nastavovanou kaši připravte následovně. Z brambor připravte klasickou kaši, přidejte krupky
Žluté kari s pomalu dušeným hovězím masem a brambory
přiklopte pokličkou, ztlumte na střední stupeň a nechte dusit
Těstoviny s pečenou dýní, křupavou šalvějí a kozím sýrem
Rozložte na pečicí plech s nepřilnavým povrchem kostky dýně Když je dýně dopečená, přiveďte k varu velký hrnec
Pečené kuře se slaninou a mandlemi a brambory se sušenými rajčaty
Kůži kuřete potřete vypečeným tukem ze slaniny a pak má kuře za sebou prvních deset minut.
Stew s houbami šitake a tempehem s bramborovo-celerovou kaší
, osolte, přilijte smetanu a rozmačkejte na kaši. Na talíře rozdělte kaši a vedle toho omáčku, posypte
Křupavé kuře potřené medem, plněné rychlou nádivkou
Omyté a osušené kuře potřeme 1 kalíškem Maggi Gurmánského Krátce před dopečením potřeme kuře medem.
Vepřové kostky s dušeným hlávkovým zelím a karlovarským knedlíkem
osmaženou dotmava, osolíme, opepříme, podlijeme a dusíme dusíme zelí doměkka.
Pečené kuře na zelí s houbami, zakysanou smetanou a bramborem
Nejprve si osolíme a opepříme kuře. Touto směsí potřeme celé kuře, nejlépe směs vetřít
Dýně pečená s mletým masem a hořčicovo-sýrovou omáčkou
Z rozkrojené dýně vydlabejte semínka a nakrájejte na Navrch položte nakrájenou dýni, znovu posypte sýrem
Záchranářská dušená mrkev se zbytkem vařených luštěnin a vajec
Následně podlijte 150 ml vody, osolte a opepřete dle
Vepřová kýta po toskánsku s bramborovou kaší s pečeným česnekem
pečenou vepřovou kýtu po toskánsku s bramborovou kaší Ke konci pečení udělejte kaši.
Krémová ovesná kaše s kompotem z jablka, řepy a brusinek
vločky, doplňte je o dalších 250-300 ml tekutiny dle , přidejte vanilku, špetku soli, javorový sirup a kaši
Jednoduchá svatomartinská husa s karamelizovaným zelím a špekovými knedlíky
Postup husa konfit: Stehna osolte a rozehřejte v hrnci podáváním dejte do trouby pod gril prudce zezlátnou kůži