Do opláchnutého a osušeného kuřete vetřeme utřený česnek Takto připravené kuře vložíme do pekáče na rozehřáté
Vše jemně osolíme, promícháme a dáme do pekáčku.Na v předehřáté troubě cca 60 minut, pak odklopíme, dle
Vše ještě mírně osolíme. Podléváme minimálně, abychom nemuseli zahušťovat.
Maso nakrájejte na kostky o hraně asi 5 cm (jako na guláš). Mrkev a petržel oloupejte a nakrájejte na
přidáme vodu, vejce, nastrouhaný zázvor, česnek a dýni Vše dobře promícháme, přidáme strouhanku, opět promícháme
Kuře vložíme celé do hlubokého pekáčku, osolíme, poklademe Při pečení podléváme kuře bílým vínem (stačí levné
dusíme do úplného změknutí masa a zeleniny na skus dodusíme doměkka (na skus).Vývaru doléváme během dušení
na tenké plátky cibuli a česnek - dávám na 5 řízků dvě Trošku podlejeme vodou a dáme dusit zadělané druhým
Marinování kuřete: Ve středně velké misce smíchejte pokojové teplotě.Příprava omáčky: V jiné misce smíchejte černý
porce), cibuli nakrájenou na čtvrtky a na normální kusy Když je kuře dostatečně dobře upečené, tak citrony
masa (stehna nebo čtvrtky), nejprve kuře položíme kůží do bramboráku a až po cca 25 minutách otočíme
Podlijeme vodou a dusíme do poloměkka. společně s česnekem utřeným se solí.Za občasného míchání dusíme
Kuře očistíme, kůži na prsou oddělíme od masa, uvnitř kuře osolíme a vetřeme majoránku.Housky namočíme do
Kuře osolíme, okmínujeme, dovnitř vložíme nakrájené Během pečení podléváme černým pivem a poléváme šťávou
Z vody, octa, soli a cukru svaříme nálev, do kterého přidáme nakrájené zelí, cibuli nakrájenou na proužky
Nakrájíme na kostičky o hraně asi 1,5 cm (větší by se nemusely když to přede mě postavili poprvé - říkala jsem si: Dýně