Prémiový obsah ★★★ 2.7K čtenářů Přidat komentář

Chřestové zelí

30 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Chřestové zelí

  1. Nejprve očistíme chřest. Bílý oloupeme a zelenému pouze zkrátíme dřevnaté konce.
  2. Chřest omyjeme, zbavíme nečistot a nakrájíme na kousky. V kastrolku na másle zpěníme cibulku a přidáme kousky chřestu.
  3. Osmahneme a podlijeme trochou vody, dusíme do měkka.
  4. Jakmile je chřest měkký vyjmeme a do vzniklé šťávy přidáme hrst mouky a ještě kousek másla a vytvoříme řídkou jíšku.
  5. Nakonec přidáme chřest a dochutíme stejně jako kdybychom připravovali zelí- mletým kmínem, solí,pepřem, kapkou octa a cukrem pokud je potřeba.
  6. Podáváme s knedlíkem a masem.
  • máslo
  • mouka
  • cibule
  • 200 g chřest (bílý)
  • 200 g chřest (zelený)
  • kmín
  • ocet
  • sůl
  • pepř
  • cukr

Skvrny od čokolády

Skvrny od čokolády nebo kakaa odstraníte jednoduše v teplé vodě s pomocí mýdla.

U jemných choulostivých látek používáme nízkotučné mléko.

Látku do něj ponoříme a vymácháme ve vodě.

Pečená kachna s chřestovým zelí a knedlíkem
292
nikolka

Pečená kachna s chřestovým zelí a knedlíkem

Upečenou kachnu podáváme s knedlíky a zelím. Chřestové zelí: Nejprve očistíme chřest.

Hovězí líčka na chřestovém zelí se šťouchanými brambory
1.7K
Redakce Recepty.eu

Hovězí líčka na chřestovém zelí se šťouchanými brambory

Na přípravu zelí si očistíme chřest. dochutíme octem a cukrem jako když připravujeme bílé zelí

Chřestová pizza
5.4K
Redakce Recepty.eu

Chřestová pizza

Těsto rozválíme nebo vytáhneme do požadovaného tvaru a položíme na vymaštěný plech. Potřeme kečupem,

Chřestový koláč
188
anet.ruzicka

Chřestový koláč

Troubu předehřejeme na 220 stupňů. Chřest oloupeme, odkrojíme spodní konce a nakrájíme na kousky. Vložíme

Chřestový quiche
114
1
anet.ruzicka
★★★

Chřestový quiche

Troubu si předehřejeme na 220 stupňů, těsto si vyválíme na kulatou placku a vyložíme s ní dno i okraje

Chřestový salát
409
redakceTerka

Chřestový salát

Chřest povaříme v osolené vodě asi 5 minut. Poté zchladíme ve studené vodě. Mezitím si připravíme zálivku

Chřestová paštika
112
julie

Chřestová paštika

Játra očistěte a nakrájejte. Na lžíci másla zesklovaťte nakrájené šalotky, přidejte celé snítky tymiánu

Chřestový krém
1.4K
Redakce Recepty.eu

Chřestový krém

Chřest důkladně oloupeme, aby na něm nezůstaly tvrdé kousky šlupek. Na másle osmahneme očištěnou, nakrájenou

Chřestové balíčky

Chřest očistíme a nakrájíme na menší kousky. Listové těsto vyválíme a nakrájíme na čtverečky. Na každý

Chřestové carpaccio
104
tetalenka

Chřestové carpaccio

Chřest dobře omyjeme, pozor musí být opravdu velmi čerstvý a mladý! Nakrájíme na struhadle nebo škrabkou

Chřestové tyčinky
121
tetalenka

Chřestové tyčinky

Těsto vyválíme a poklademe prosciuttem. Nakrájíme na proužky a na každý položíme chřest. Stočíme kolem

Chřestové balíčky
251
julie

Chřestové balíčky

Listové těsto vyválíme a nakrájíme na čtverečky. V misce smícháme smetanu, sůl, vejce a rozmarýn. Poté