★
2.1K čtenářů
Chřestové zelí
30 m
Redakce Recepty.eu
Chřestové zelí
- Nejprve očistíme chřest. Bílý oloupeme a zelenému pouze zkrátíme dřevnaté konce.
- Chřest omyjeme, zbavíme nečistot a nakrájíme na kousky. V kastrolku na másle zpěníme cibulku a přidáme kousky chřestu.
- Osmahneme a podlijeme trochou vody, dusíme do měkka.
- Jakmile je chřest měkký vyjmeme a do vzniklé šťávy přidáme hrst mouky a ještě kousek másla a vytvoříme řídkou jíšku.
- Nakonec přidáme chřest a dochutíme stejně jako kdybychom připravovali zelí- mletým kmínem, solí,pepřem, kapkou octa a cukrem pokud je potřeba.
- Podáváme s knedlíkem a masem.
- máslo
- mouka
- cibule
- 200 g chřest (bílý)
- 200 g chřest (zelený)
- kmín
- ocet
- sůl
- pepř
- cukr
Odstranění špíny z rukou
Špínu od hlíny, rostlin, popele nebo inkousu z rukou dokonale odstraníme rozmačkáním nedozrálého rajského jablka.
Podobné recepty
Pečená kachna s chřestovým zelí a knedlíkem
Upečenou kachnu podáváme s knedlíky a zelím. Chřestové zelí: Nejprve očistíme chřest.
Chřestovo-zelná bašta
Jakmile je chřest měkký, přidáme zelí a společně podusíme Dochutíme solí, pepřem, kmínem, případně cukrem a podáváme
Hovězí líčka na chřestovém zelí se šťouchanými brambory
Hovězí líčka očistíme a naložíme se solí, pepřem, lisovaným Na přípravu zelí si očistíme chřest.
Vepřová roláda s chřestem
Slaninu rozprostřeme tak, aby pokrývala celou část roládu nakrájíme na asi 2 cm plátky a podáváme s chřestovým
Chřest s holandskou omáčkou
Vlažný chřest upravíme na šunku a zalijeme majonézou Žloutky dáme do kastrolu nebo misky s vlažným chřestovým
Chřest přelitý holandskou omáčkou
Vlažný chřest upravíme na šunku a zalijeme majonézou Žloutky dáme do kastrolu nebo misky s vlažným chřestovým
Francouzský chřestový krém
Chřestovou směs rozředíme mlékem, přivedeme znovu k Hotovou polévku ochutíme muškátem, pepřem a solí.
Minimuffiny s chřestem
minutách přidáme kousky chřestu a dochutíme špetkou soli Na každé těsto dáme chřestovou náplň a pečeme v troubě
Tataráček ze zeleného chřestu a avokáda
šalotku nakrájejte nadrobno.4 V misce smíchejte chřestová , , , Celý článek
Parmský závitek s avokádem
zdřevnatělé konce a křehké stonky rozkrájíme každý na 4 - 6 delších Rajčátka omyjeme, rozčtvrtíme a párátkem připíchneme na chřestové
Populární
- Bramborové noky s chřestem
- Kuřecí plátek s chřestem a holandskou omáčkou
- Vepřová panenka s chřestem
- Chřestový salát s česnekem
- Vepřová panenka plněná chřestem
- Telecí steak "Praha"
- Zelený chřest s holandskou omáčkou a pečeným bramborem
- Kuřecí prsíčka s chřestem
- Maminčiny zapečené noky s chřestem
- Kotleta pana kaplera
- Chřest v listovém těstě
- Zapečené filé z lososa s chřestem
Komentáře
-
janatkaVyzkouším, mám koupený chřest .