Prémiový obsah ★★★ 2.5K čtenářů Přidat komentář

Chřestové zelí

30 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Chřestové zelí

  1. Nejprve očistíme chřest. Bílý oloupeme a zelenému pouze zkrátíme dřevnaté konce.
  2. Chřest omyjeme, zbavíme nečistot a nakrájíme na kousky. V kastrolku na másle zpěníme cibulku a přidáme kousky chřestu.
  3. Osmahneme a podlijeme trochou vody, dusíme do měkka.
  4. Jakmile je chřest měkký vyjmeme a do vzniklé šťávy přidáme hrst mouky a ještě kousek másla a vytvoříme řídkou jíšku.
  5. Nakonec přidáme chřest a dochutíme stejně jako kdybychom připravovali zelí- mletým kmínem, solí,pepřem, kapkou octa a cukrem pokud je potřeba.
  6. Podáváme s knedlíkem a masem.
  • máslo
  • mouka
  • cibule
  • 200 g chřest (bílý)
  • 200 g chřest (zelený)
  • kmín
  • ocet
  • sůl
  • pepř
  • cukr

Proti hořkému chřestu

Jestliže chutná chřest nahořkle, pomůže kousek bílého chleba nebo malý hlávkový salát, který vložíme do vody, v níž budeme chřest vařit.

Pečená kachna s chřestovým zelí a knedlíkem
268
nikolka

Pečená kachna s chřestovým zelí a knedlíkem

Upečenou kachnu podáváme s knedlíky a zelím. Chřestové zelí: Nejprve očistíme chřest.

Hovězí líčka na chřestovém zelí se šťouchanými brambory
1.7K
Redakce Recepty.eu

Hovězí líčka na chřestovém zelí se šťouchanými brambory

Na přípravu zelí si očistíme chřest. dochutíme octem a cukrem jako když připravujeme bílé zelí

Chřestový koktejl
794
Redakce Recepty.eu

Chřestový koktejl

Vařený chřest pokapeme citronem a necháme vychladnout. Pomeranč oloupeme a nakrájíme na proužky. Majonézu

Chřestová majonéza
853
1
Redakce Recepty.eu
★★★

Chřestová majonéza

Vařený chřest nakrájíme na menší kousky, dáme do másy, pokapeme citronem,osolíme. Přidáme majonézu a

Chřestový krém
784
Redakce Recepty.eu
★★★

Chřestový krém

Chřest omyjeme, oloupeme, konce odkrojíme, povaříme slupky a ořezky v asi 700 ml osolené vody s cukrem

Chřestové závitky
147
redakceTerka

Chřestové závitky

Rozválené těsto si nakrájíme na malé obdélníky. Každý obdélník poklademe slaninou, chřestem a posypeme

Chřestová polévka
148
redakceTerka

Chřestová polévka

Zelený nebo bílý chřest si očistíme a nakrájíme na malé špalíky. Dáme vařit do osolené vody. Mezitím

Chřestové těstoviny
1.5K
janapozarova

Chřestové těstoviny

Těstoviny uvaříme dle návodu, smícháme s chřestovou

Chřestový koláč
1.6K
Redakce Recepty.eu
★★★

Chřestový koláč

K mouce přidáme změklé máslo, jedno vajíčko a trošku soli a vypracujeme těsto, které necháme ve fólii

Chřestový krém
1.4K
Redakce Recepty.eu

Chřestový krém

Chřest důkladně oloupeme, aby na něm nezůstaly tvrdé kousky šlupek. Na másle osmahneme očištěnou, nakrájenou

Chřestová pizza
5.4K
Redakce Recepty.eu

Chřestová pizza

Těsto rozválíme nebo vytáhneme do požadovaného tvaru a položíme na vymaštěný plech. Potřeme kečupem,

Chřestový koláč
159
anet.ruzicka

Chřestový koláč

Troubu předehřejeme na 220 stupňů. Chřest oloupeme, odkrojíme spodní konce a nakrájíme na kousky. Vložíme