369 čtenářů
3 h
nikolka
Když potřebujeme loupat rajčata, před ponořením do vařící vody nakrojíme ve slupce křížek asi 1 cm velký, ve vodě se pak naříznutá slupka nadzvedne a je jednoduché začít loupat.
Kachnu posolíme, okmínujeme a dáme péci do trouby. A nikdy jsem lepší kachnu nejedla.
Příprava kachny: Kachnu posolíme, okmínujeme a dáme Příprava knedlíků: Polovinu brambor uvaříme a necháme
Příprava kachny: Kachnu zbavíme nečistot, omyjeme a Příprava knedlíku: Brambory nastrouháme, přidáme mouku
Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným zelím.
Příprava zelí: Zelí si dáme do hrnce, zalijeme vodou Vypracujeme těsto, ze kterého tvoříme knedlíky, které
Kachnu omyjeme, osušíme, posolíme, okmínujeme a pak Vypracujeme tužší těsto, ze kterého tvoříme knedlíky
Přidáme do zelí, promícháme a provaříme. Podáváme s kachnou a knedlíky (dle chuti).
chřest a dochutíme stejně jako kdybychom připravovali zelí Podáváme s knedlíkem a masem.
Během pečení několikrát polejeme vypečenou šťávou. Jíšku přidáme k zelí a provaříme.
Příprava kachny: Kachnu necháme rozmrznout a opláchneme cibuli a přidáme zelí.
Příprava kachny: Kachnu zbavíme nečistot, omyjeme a Příprava zelí: Do většího hrnce dáme osmahnout slaninu
Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným zelím.