1.9K čtenářů Přidat komentář

Zapečené filé z lososa s chřestem

30 m

Avatar of janapozarova

janapozarova

@janapozarova

Postup receptu

  1. Chřest si umyjeme, oloupeme, odkrojíme a nakrájíme na kousky, uvaříme ve slané vodě asi 5 minut.
  2. Citron omyjeme horkou vodou, nastrouháme a rozdělíme na 8 dílů, cibulku nakrájíme na kolečka a olivy a Zottarellu také.
  3. Filé si omyjeme, osolíme, opepříme, mísu potřeme olejem, zeleninu osolíme a spolu s citronem poklademe do mísy, nahoru položíme lososa a zakryjeme Zottarellou, pečeme asi 20 minut.
  • 300 g chřest (zelený)
  • Sůl
  • 1 ks citron
  • 300 g rajčata (koktejlová)
  • 1 svazek jarní cibulka
  • 1 lžíce olivy (černé)
  • 1 balení Zottarella
  • 4 filé z lososa
  • pepř
  • olivový olej