Nastrouhané kedlubny dáme do velké mísy a smícháme Pokud by vám po této době pustily šťávy málo, zalijeme
Přisypeme na nudličky pokrájené zelí, osolíme, osladíme Zelí jsem nepodléval, měl jsem ho přímo z pole, velmi
Během dušení pokrájíme vinnou klobásu na menší dílky zvolna, aby klobása nepopraskala, ale pokud během dušení
plameni dusíme a chutnáme, jestli je to dost slané, kyselé Zelí musí mít velice vyváženou chuť, aby z něj byla
Pokud máme v zelí ještě hodně tekutiny, postačí přistrouhat podusit.Podáváme všude tam, kde bychom podávali klasické dušené
Zelí slijeme, necháme okapat a rozkrájíme. Zalijeme vodou přidáme kmín a dusíme do poloměkka.
ze zelí uvolní.Během dušení si pokrájíme vinnou klobásu Pokud nám během dušení klobása popraská, není to na
Přisypeme na nudličky pokrájené zelí, osolíme, osladíme jsem nepodléval, měl jsem ho přímo z pole, velmi šťavnaté
Očištěné zelí nakrouháme, zalijeme rajčatovou omáčkou Ochutíme česnekem rozetřeným se solí.Podáváme k mletým masům
postavte na sporák a míchejte asi pět minut, až se máslo Přiklopte, dejte do trouby a pečte necelé dvě hodiny
Vylovte je děrovanou naběračkou a jezte s dušeným zelím Dušené zelí Asi třičtvrtěkilovou hlávku zelí pokrájejte
Hlávku zelí zbavíme horních listů a rozčtvrtíme. Podáváme jako přílohu k pečeným masům.
Hlávku zelí omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Přidáme zelí, chvíli restujeme a poté zalijeme vodou
Zelí dáme do hrnce, zalijeme vodou tak, aby bylo zelí Dušené zelí trochu jinak podáváme jako přílohu k pečenému
Zelí dodusíme doměkka. Dušené červené zelí na víně podáváme jako přílohu k
Dušené zelí odstavíme, vypneme plamen, zelí ochutnáme Dušené kvašené zelí s jablkem podáváme horké.
Do hrnce dáme sterilované červené zelí s nálevem, Dušené červené zelí ochutíme solí, cukrem a octem.
Bílé zelí nakrájíme na tenké proužky, přidáme ke klobáskám Servírování Slezskou klobásu s dušeným zelím na bílém
V hrnci rozehřejeme lžíci másla, přidáme cibuli, tymián Podle potřeby přidáme vodu nebo vývar navíc.
Kysané zelí krájet nemusíte, pouze ho nasypte do cedníku , a na závěr ještě zelí výrazně dochuťte cukrem a octem