Langoše s trhaným kachním masem, zelím, limetovou majonézou, nakládanou hořčicí a slaninou
Poté vypracujeme s moukou a solí do hladkého nelepivého Slaninu nakrájíme na malé kostky a vyškvaříme
Marinované vepřové maso v omáčce z vybrané zeleniny a zakysanou smetanou
zalijeme vývarem (vodou) a necháme dusit. Pak už jen do zakysané smetany zamícháme mouku, vlijeme
Fazolová kaše s uzeným
Cibuli s česnekem a rozmarýnem vmícháme do fazolové kaše Naservírujeme s uzeným masem, omastíme a posypeme osmaženou
Uzené s bramborovou kaší
Uzenou rolovanou plec nakrájíme na plátky a okraje Bramborovou kaši dáme na talíř, přidáme opečené uzené
Bramborová kaše s uzeným
Na talíř dáme porci bramborové kaše, pár plátků uzeného Bramborovou kaši s uzeným podáváme jako teplý hlavní
Paštika z uzené makrely a vinného želé
Maso promačkáme s mascarpone, citronovou šťávou, kůrou formičky a zaljeme asi 3 lžícemi rozpuštěného vinného želé
Bramborové rösti s uzeným lososem a zakysanou smetanou
Rösti servírujeme vždy s plátkem uzeného lososa. Kysanou smetanu podáváme zvlášť v misce, ať si každý
Těstoviny s uzeným, brokolicí, nivou a zakysanou smetanou
Osolíme, opepříme, promícháme, urovnáme, zalijeme vývarem , zalijeme tím těstoviny a ještě asi 15 minut dopékáme
Bramborové knedlíky sypané cibulovo-uzenou směsí
směsí a doplníme kopečkem kysaného zelí nebo dušeným zelím, špenátem či řepou a podáváme.Místo uzeného
Uzený losos v pita chlebu se zakysanou smetanou
Uzený losos je oblíbená pochoutka. Zkuste si ho připravit v křupavém pita chlebu se zakysanou
Zelný koláč s masem
Do masa vmícháme tymián a kysané zelí, osolíme a opepříme vyválíme na vymazaném plechu a rozprostřeme na ně zelnou
Zelný boršč s masem
Přidáme maso, orestujeme a zalijeme vodou. Zelný boršč s masem necháme přejít varem.
Brynzová kaše se zelím
Vločky nasypte do rendlíku, zalijte je dvojnásobným Navrch nasypte trošku kysaného zelí a nastrouhanou
Zapečené brambory s kyselým zelím a anglickou slaninou
nakrájenou anglickou slaninou, na slaninu navršíme kyselé zelí, které jsme nakrájeli na kratší kousky, na zelí
Slezské kyselé zelí podle babičky Knězkové
a to v případě, že je zelí málo kyselé. Vložíme do hrnce, zalijeme přiměřeně čistou vodou a
Hrachová kaše s vejcem pro děti
Poté zalijeme studenou vodou, přivedeme k varu a vaříme Dochutíme solí, pepřem a stroužkem česneku.
Malé pizzy pro děti s obličeji
Z těsta pomocí skleničky vykrojíme kolečka, která potřeme protlakem. Poté trošku osolíme, přidáme šunku
Krupicová kaše se skořicí pro děti
Necháme 30 minut namočené, kaše bude po uvaření jemnější Hotovou kaši nalejeme na talíř, posypeme skořicí a
Masovo - zeleninová pomazánka pro děti
Maso a zeleninu dáme do mixéru, přidáme máslo a citronovou
Bůčkový závin s celým pepřem z šunkovaru
, hnětu rukou tak dlouho, až se tekutina vpije do masa hodin a potom vařím na 80 °C dosažených ve středu masa
Gnocchi s kuřecím masem a zakysanou smetanou
Necháme vypařit vodu a vše zalijeme 200 ml horké vody Povaříme a zahustíme zakysanou smetanou, ve které jsme
Brokolice s kuřecím masem a zakysanou smetanou
Nakonec vše zalijeme zakysanou smetanou, ve které jsme Brokolici s kuřecím masem a zakysanou smetanou poklademe