Vepřové kotlety plněné zeleninovou náplní se sójovým granulátem
Na pánvi ji na oleji osmažíme a přidáme k ní granulát zaprášíme moukou a zprudka orestujeme na pánvi na oleji
BURGER S TRHANÝM VEPŘOVÝM, ZELNÝM SALÁTEM A BBQ OMÁČKOU
Maso pořádně osolíme, opepříme a potřeme olejem. Pečeme úplně doměkka. Trvá to cca 1,5-2 hodiny.
Vepřová panenka v bylinkové krustě s omáčkou demi glace
Kosti vložíme do plechu, pokapejte olejem a pečeme Takto připravené špalíčky masa dáme na plech.
Biftečky z vepřové panenky s omáčkou, volským okem a zeleninou
Na hlubší pánvi rozpálíme olej a zprudka opečeme biftečky Na čisté pánvi rozpálíme trochu oleje a rozklepneme
Dušená kapusta s vepřovým masem a bramborem z jednoho hrnce
V hrnci na oleji osmahneme cibuli, přidáme maso a opečeme
Bao Buns s vepřovým bůčkem, mrkví, daikonem s koriandrem
Příprava masa: Vepřový bok si nakrájíme podélně na V hrnci na oleji si dobře rozpálíme olej a na něm opečeme
Vepřová panenka, květákový kuskus, pálené papriky, jus
Papriky potřeme olejem a dáme na 280°C cca 10 minut
Chřest ve slanině s kousky vepřové panenky v holandské omáčce
Vepřovou panenku si očistíme a nakrájíme na špalíky Zapékací mísu vložíme do trouby a pečeme zhruba 15
Grilovaná vepřová žebírka v marinádě s nakládanými pečenými paprikami
Celé umyté a osušené papriky dáme ná gril a za pravidelného otóčení grilujeme přitbližně 10 minut. Když
Hovězí kližka na kmíně
Do hrnce si dáme olej s nadrobno nakrájenou uzenou cibuli, do které na závěr, přidáme dvě lžičky mletého kmínu
Máslový losos na kmíně
Rozpustíme lžíci másla, lososa polijeme a posypeme kmínem Smažíme na oleji s máslem nejprve kůží dolů z každé
Krůtí stehýnka na kmíně
pekáčku nakrájíme cibuli, posolíme a přidáme hrst kmínu Podlijeme, pekáč přikryjeme poklicí nebo alobalem a pečeme
Pstruh na sardeli a kmíně
moukou a opékejte zvolna v pánvi na rozehřátém oleji Pak rybu mírně podlijte vodou přiveďte k varu a
Pečený králík na kmíně
Dno pekáče vytřeme olejem, přidáme cibulky a přidáme Přikryjeme a necháme péct při 180°C asi 45 minut.
Brambory na kmíně s rajčaty
Posypeme kmínem a solí, přidáme rajčata a zalijeme Brambory na kmíně s rajčaty podáváme podle chuti jako
Pečená paprika na kmíně
Plech vymažeme olivovým olejem, poklademe papriky a zasypeme kmínem a směsí koření na grilování.
Pečená kachna na kmíně
všech stran ji rovnoměrně a silně osolíme, posypeme kmínem Kachnu pečeme pozvolna v troubě vyhřáté na 160 °C asi
Cibulové řezy sypané kmínem
Tím vyložíme plech na pečení. Rožleháme vejce, těsto s ním potřeme, posypeme trochou kmínu
Opékaný lín s kmínem a česnekem
utěrkou, nakrájíme na porce, osolíme, posypeme drceným kmínem mletou papriku a opékáme na rozehřátém rostlinném oleji
Kapr s kmínem a citronovou omáčkou
V pánvi rozpálíme olej a opečeme osolené, opepřené Přidáme kmín, poté vyndáme a na výpeku opečeme nakrájenou
Domácí jemné houstičky s kmínem
Přendáme na plech a po 20 minutách potřeme rozšlehaným Plech vložíme do trouby a pečeme asi 15 minut na 190