Fish and chips z jednoho plechu
Rozložte na plech a pečte 25 min. v polovině pečení Rybí filety dejte na plech k bramborám a pečte 15 min
Vepřové ocásky na kmínu s pečenými brambory a pažitkovým dipem
Maso osolíme, posypeme kmínem a vložíme do máslem Pečeme 2 hodiny, v polovině pečení maso otočíme.
Vepřová plec pečená v kapustě (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Cibule nakrájíme a zpěníme na oleji, přidáme 3 stroužky lisovaného česneku, zasypeme krájenou plecí, osolenou
Špízy z vepřových palců v rozmarýnové marinádě a s brusinkovým dipem
Palce nakrájíme na plátky a omatláme je v marinádě. Povrch ještě zakapeme olejem.
Vepřové palce ve slaninovém přebalu s teplou máslovou zeleninou
steakovou rozpálíme a přidáme cca dvě lžíce rozpuštěného vepřového Vložíme okořeněné a obalené vepřové palce.
Vepřové palce (panenka) v šalvěji a slanině s celerovým pyré
Omyté a osušené maso osolíme, opepříme a potřeme olejem
Cibulové řezy sypané kmínem
Tím vyložíme plech na pečení. Rožleháme vejce, těsto s ním potřeme, posypeme trochou kmínu
Opékaný lín s kmínem a česnekem
utěrkou, nakrájíme na porce, osolíme, posypeme drceným kmínem mletou papriku a opékáme na rozehřátém rostlinném oleji
Kapr s kmínem a citronovou omáčkou
V pánvi rozpálíme olej a opečeme osolené, opepřené Přidáme kmín, poté vyndáme a na výpeku opečeme nakrájenou
Domácí jemné houstičky s kmínem
Přendáme na plech a po 20 minutách potřeme rozšlehaným Plech vložíme do trouby a pečeme asi 15 minut na 190
Pečená kachnička na kmínu se zelím
Příprava zelí: Na oleji zpěníme nadrob nakrájenou cibuli Podusíme a dle potřeby podlijeme vodou.
Pečený bůček s česnekem a kmínem
Česnek oloupeme, utřeme se solí a přidáme trochu oleje Česnekovou marinádou potřeme celý bůček a vršek posypeme kmínem
Pečená česká kachna na kmínu
Pečeme při 190 stupích přikryté asi hodinu a půl a poté dopečeme dokřupava odkryté při 200 stupních asi
Nedělní pouťová husička na kmínu
Poté dáme do pekáčku a posypeme kmínem. při 190°C a poté odklopíme vrchní víko a pečeme asi
Argentinské červené vepřové plecko s hlívou
Vepřové plátky si jen tak pomačkáme kloubama ruky, Do hrnce na olej dáme osmahnout cibuli, nakrájenou
Vepřové slezinky na špeku dušené v leču
Vepřové slezinky opláchneme, vyřízneme zbytky bránice nakrájíme nadrobno, špek na kostičky a zeleninu z leča
Vepřové v zázvorové marinádě s pomerančovým olejem
chilli papričku (pokud dáme), papriku a několik kapek oleje Na menší teplotě pak pečeme celkem asi 1 hodinu, já
Pomalu pečené vepřové plecko se zelím
Vepřové plecko (pokud možno bio) omyjeme, osušíme a Vepřové maso vložíme péct do trouby na 160 °C a pečeme
Vepřové plátky na zázvoru s patizonovým lečem
Na rozpáleném oleji krátce osmahneme odležené vepřové Vepřové plátky na zázvoru s patizonovým lečem podáváme
Vepřová panenka se salátkem plným slunce
V grilovací pánvi rozehřejte lžíci oleje a maso opékejte Na zálivku vyšlehejte lžíci oleje s limetkovou šťávou
Hovězí kližka na kmíně
Do hrnce si dáme olej s nadrobno nakrájenou uzenou cibuli, do které na závěr, přidáme dvě lžičky mletého kmínu
Máslový losos na kmíně
Rozpustíme lžíci másla, lososa polijeme a posypeme kmínem Smažíme na oleji s máslem nejprve kůží dolů z každé