Vepřová játra s vínem
řízečky, naklepeme, opepříme, osmažíme z obou stran na oleji Cibuli jemně nakrájíme, osmažíme ji na oleji od jater
Vepřové žebírko s rajčaty
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a nařízneme je po okrajích, aby se nezkroutily. Sádlo rozpálíme, opečeme
Vepřová pečeně s batáty
přidáme k maso, nakonec ještě přidáme trochu másla pečeme Poté už pečeme asi 40 minut nezakryté.
Vepřové kotlety na hořčici
Poté ve směsi obalíme kotlety a dáme péct. Pečeme asi hodinu, dokud není maso měkké.
Vepřové srdce na smetaně
Srdce omyjeme studenou vodou, osolíme, dáme do vody, přidáme 2 bobkové listy a vaříme doměkka. Hotové
Pečené vepřové koleno
Předvaření: Dobře omytá vykoštěná vepřová kolena dáme pomalu ve středně vyhřáté troubě při častém polévání
Vepřové ledvinky na šalvěji
Vepřové ledvinky odblaníme, podélně je rozpůlíme a Olej rozehřejeme v pánvi, přidáme prolisovaný česnek
Vepřová krkovička s játry
Posypeme ještě kmínem a na nudličky nakrájenými játry Zalijeme vodou a pečeme v troubě při 180 °C, dokud
Debrecínské vepřové kotlety
Kotlety nařízneme po obvodu a u kosti, aby se nekroutily, pak je naklepeme a osolíme. Cibuli oloupeme
Vepřová játra s houbami
Vepřová játra omyjeme, nakrájíme na plátky, ponoříme jater obalíme ve škrobové moučce, v pánvi rozpálíme olej
Vepřové maso na víně
poklademe na dno pekáče nebo zapékací mísy vytřené olejem vínem a pečeme ještě asi 20 - 25 minut odkryté.
Vepřová panenka s čočkou
Panenku natřeme olejem, obalíme v koření a opečeme stran, přidáme vývar a poté dáme do zapékací mísy a pečeme
Domácí vepřová tlačenka
Do papíňáku si dáme nožičky, koleno, do sítka koření, osolíme, zalijeme vodou a uvaříme doměkka. V dalším
Vepřová panenka s jablíčky
Maso si nakrojíme na plát, rozklepeme, osolíme, opepříme Stočíme, opečeme na másle a oleji, přidáme cider a
Vepřové kotletky na jablíčkách
Dáme péct doměkka, podle potřeby podléváme, případně
Vepřové maso z kotlíku
Do kotlíku dáme trochu olej a maso osmahneme. Dle potřeby podlíváme pivem nebo vodou.
Vepřové kotlety na Lučině
Hříbky si den dopředu namočíme do mléka, do zapékací mísy dáme cibuli, na ni okořeněné maso a přidáme
Vepřové plátky na zelenince
Maso si nakrájíme na pátky, opečeme na slanině s cibulkou a přidáme trošku vody, na kolečka nakrájenou
Vepřové po sečuánsku s fazolkami
Plátky masa naklepeme a nakrájíme na kousky. rozpálíme olej fazolky, na kousky nakrájenou cibulku a zeleninu dle