Steak z vepřové panenky
vepřovou panenku odblaníme, osušíme a rozdělíme na Potřeme olejem a okořeníme z obou stran pepřem a osolíme
Vepřové kolínko v zelí
pokrájíme na větší porce, osolíme, pekáč vymažeme olejem Zalijeme polovinou vývaru a pečeme doměkka, během pečení
Vepřové na paprice s houbami
Vepřové maso nakrájíme na kostky a dáme na rozpálený olej.
Vepřové rillettes na sádle
Sádlo nakrájíme na kostky, dáme do hrnce, škvaříme, až zezlátne, přidáme maso, vodu, víno. Poté přidáme
Vepřové koleno v zelí
Vepřové koleno očistíme, omyjeme, pokrájíme ho na vetší Pečeme při 180°C doměkka (asi dvě hodiny).
Vepřová krev s kroupami
Tučné vepřové maso (bůček) nebo sádlo nakrájíme a Přilijeme vepřovou krev a stále míchajíce dusíme, načež
Vepřová panenka na pepři
Na rozpáleném oleji zprudka osmahneme očištěnou, osušenou Nakonec přidáme všechno koření, dle chuti si můžeme
Vepřové nudličky se zelím
Na pánvi rozpálíme lžíci oleje, opečeme maso a odložíme Do výpeku přidáme další lžíci oleje a orestujeme cibuli
Plněné vepřové panenky
Dle chuti můžeme přidat i různé bylinky. Pečeme asi 15-20 minut při 200°C.
Vepřové s bylinkovou mrkví
Osmahneme na rozpáleném oleji maso, vyjmeme a ve výpeku
Vepřové kostky na houbách
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky, které obalíme v hladké mouce a v pánvi na rozehřátém tuku
KARAAGE VEPŘOVÁ KOTLETA
dáme do pekáče se dvěma lžícemi sádla a na 200°C pečeme Poměry moc neřeším, dělám to tak, aby mi to chutnalo plus
Pečená vepřová kýta
Vepřové maso omyjeme a osušíme. Maso vložíme do pekáče kůží dolů a pečeme při 180°C
Vepřové po sečuánsku s brokolicí
Rozpálíme olej na pánvi a maso společně s česnekem brokolici, na kousky nakrájenou cibulku a zeleninu dle
Vepřová panenka ve slanině
Vepřovou panenku omyjeme a nakrájíme na špalíčky. Osmahneme dozlatova a poté dáme do pekáčku a pečeme
Vepřové na zelenině s polentou
V hrnci na oleji zpěníme na kousky nakrájenou cibuli Hotové osolíme a opepříme dle chuti a podáváme s vařenou
Vepřové na houbách s vejcem
slaninu, přidáme sádlo, jemně nakrájenou cibuli, drcený kmín
Orientální vepřové říky
Vepřové maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Smažíme na rozpáleném oleji a poté dáme do ubrousku