Vepřovou plec lehce nařízneme na kůři, osolíme, opepříme
Během pečení maso podléváme horkou vodou a přidáváme Upečené maso nakrájíme na kousky, vložíme do dobře
Ppečeni vytáhneme, opláchneme a necháme ji oschnout Jakmile pečeně oschne, zvýšíme teplotu v udírně na
Po upečení necháme zcela vychladnout na mřížce. Těsně před koncem pečení (cca 10 minut) posypeme najemno
Panenku očistíme, ze všech stran osolíme, opepříme a potřeme olivovým olejem. Čtyři plátky slaniny narovnáme
Z másla a mouky uděláme jíšku. Pak scedíme šťávu z upečeného masa do pánve k žampionům
Papriky i žampiony opečeme ve výpeku z pečeně.
Po upečení necháme panenku 10 minut odpočinout a nakrájíme Podáváme s pečeným bramborem.
maso z ⅓ ponořené, pekáč přikryjeme víkem a pečeme cca Během pečení můžeme případně dále podlévat pivem.
Brambory omyjeme a nakrájíme na kolečka. Dáme na plech vyložený pečícím papírem, zakápneme olejem, smícháme
Opláchnuté a osušené vepřové maso vložíme do kastrolu Pečené vepřové maso s knedlíkem a zelím bývalo u nás
Vepřový bůček nakrájejte na větší kostky. Pečení: V pekáči rozehřejte sádlo nebo olej.
se solí a dáme k masu, osolíme, okořeníme nejlépe zeleným Vepřové plátky na rajčatech podáváme s těstovinami
Maso si pokrájíme na cca 2 cm velké kostky. a pokrájená rajčata z plechovky (nebo čerstvá bez slupky
Povrch masa několikrát nařízneme, osolíme, opepříme, okmínujeme a potřeme olejem. Pečeni vložíme do pekáče
Vaříme pomalu cca 1 hodinu, poté necháme v teplém vývaru Přikryté pečeme cca 1,5 hodiny za častého podlévání
Poté překryjeme plátkem šunky, podlijeme vývarem a Zeleninu podáváme s vepřovou kotletou a jako přílohu
Upečené slávky přendáme do misky, přidáme dresink, Jako příloha se výborně hodí opečená francouzská bageta
zvýšíme teplotu na 180 °C, bůček obrátíme, přidáme šalvěj Pokud nemá rád někdo moc vypečenou kůrku, můžeme bůček
Maso lehce naklepeme a na každý plátek dáme kousek šunky Vypečenou šťávu podlijeme vývarem, zalijeme vínem,
Smíchejte šunku, veškerou kúru a polovinu vymačkané Vepřové medailonky lehce naklepejte a pak do nich udělejte
Čočku uvaříme v osolené vodě. Přidáme čočkovou mouku, nastrouhanou mrkev, majoránku