: Cukr promícháme s kakaem a utřeme se žloutky do pěny Příprava pěny: Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni s
Přes síto na halušky do ní protlačíme těsto, povaříme a jakmile noky vyplavou na povrch jsou hotové.
Příprava nočků: Brambory si uvaříme ve slupce den předem , oloupeme a necháme, druhý den nastrouháme najemno
poté přidáme do pánve trochu oleje a uděláme volská oka s plátky slaniny, nastrouhaným chedarem a volským okem
Uvařené noky propláchneme vodou. Nakonec přidáme noky a promícháme.
Bramborové noky ohřejeme dle návodu na obale. V zapékací míse smícháme omáčku se slaninou a noky.
Noky podáváme se špenátem a opečenou cibulkou.
Během této doby je nutné maso alespoň jednou přeložit Pro lepší chuť můžeme přidat jalovec, česnek či víno
Dno pánve posypeme nakrájenou cibulí, poklademe plátky Přikryjeme poklicí a čekáme až budou mít volská oka
V létě pijte hodně a chytře Základem pitného režimu režimu ekologického zemědělství, které nese označení BIO
Pokud nemáte vysokovýkonný mixér, mandle můžete na půl hodiny namočit ve vodě, aby změkly. V mixéru rozmixujte
Příprava volského oka: Na pánvi rozehřejte olivový Navrch položte volské oko. Podávejte ihned.
rozpálíme kapku oleje a připravíme si klasická volská oka
Carpaccio z něj je také kvalitní a chutné. la sottofesa"), která se po očištění 10 až 15 dní
Utvořte z něj bochánek, vložte do mísy, lehce poprašte Jakmile se na nánu objeví opečené "bubliny"
Vložíme do ní maso, promícháme a dáme marinovat do Do talíře vložíme nudle, mungo výhonky, čerstvý koriandr
Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostky a usmažíme dokřupava. V míse smícháme nakrájené hovězí maso, ústřicovou
8-12°C a bílé víno zpravidla do nedopité sklenice Čím starší a aromatičtější víno, tím větší sklenice
V míse smíchejte mouku, vejce, špetku soli a za stálého míchání přilévejte mléko. Camembert a umytou
Rybu osolíme, opepříme a pomažeme olivovým olejem z obou stran. Dáme smažit na rozpálenou pánev. Mezitím
Předek králíka uvaříme s cibulí, bobkovým listem, celým pepřem, novým kořením, trochou octa a solí do
mixeru, je makke na dotyk a trosku sa lepi na prsty, no vytlacili vzduch, no zachovajte kruhovy charakter.