Trubičky z listového těsta se šunkovou pěnou
Příprava pěny: V mixéru vyšleháme lučinu, máslo, šunku zchladnout, poté naplníme cukrářským sáčkem šunkovou pěnou
Zavařená hrušková pěna se skořicí a zázvorem
Horkou pěnu přendáme do sklenic a dobře uzavřeme.
Špenát s uzeným masem a volským okem
osolíme, opepříme a až špenát probublává, vmícháme do něj na rozpáleném oleji a s nimi připravíme i volská oka
Chilli con carne v pomalém hrnci
Fazole propláchneme a namočíme do vody přes noc. Druhý den ji uvaříme s čerstvé vodě a vaříme asi 20
Vitamínová bomba jménem červená řepa
zelenina červené až vínové barvy s typickou zemitou vůní vytvářejí krystalky a následně ledvinové kameny a dnu
Noky se špenátem, slaninou a krémovou omáčkou
Noky si uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě Vmícháme polovinu slaniny, hotové noky a prohřejeme
Rib eye steak s vajíčkem a žampiony
Nakonec už jen připravíme volské oko a společně vše
Bramborové noky, špenát a pečené maso
vařečkou je občas lehce mícháme, aby se nepřichytily ke dnu Podáváme společně s masem a noky.
T- bone steak v rozmarýnovém oleji
Polovinu rozmarýnu naložíme na 30 minut do oleje. Poté olej vmasírujeme do masa. Maso grilujeme 3-4 minuty
T- bone steak s parmazánovým máslem
Změklé máslo smícháme s parmazánem, česnekem a bylinkami. Z másla vytvoříme váleček a dáme do fólie.
Bramborové noky se špenátem a parmskou šunkou
Noky vaříme podle návodu. Dosolíme, přidáme nastrouhaný sýr a přidáme k nokům
Vietnamský hovězí vývar Pho Bo
vaříme do té doby než se na povrchu vytvoří hnědá pěna Na stůl nachystáme do misek mungo klíčky, nasekaný
Čočka na kyselo s volskýmn okem a okurkou
Podávejte s volskými oky a kyselými okurkami.
Špízy z mletého masa Nem Lui
Maso si smícháme v míse s česnekem, přidáme nasekanou šalotku, koriandr, cukr, rybí a sojovou omáčku.
Volské oko s polníčkem na křupavém toastu
Toastový chléb opečem ev toastovači. Vejce vyklpeneme na pánev a připravíme volská oka.
Bramborové noky s omáčkou z nivy a se špenátem
Noky si uvaříme podle návodu. špenát a podle hustoty omáčky můžeme přilit vodu z noků
Ajo Blanco — “bílé gazpacho”, které vás osvěží
Pokud nemáte vysokovýkonný mixér, mandle můžete na půl hodiny namočit ve vodě, aby změkly. V mixéru rozmixujte
Sušené ovoce, skvělé tipy jak na něj
Se zimními měsíci je nerozlučně spjato voňavé ovoce v podobě jablek a švestek. S oběma druhy se dá v
Zdravé jídlo ve fast-food éře
by pro dospělého člověka mělo být maximálně 5 g na den spontánně, třeba když jdou kolem a mají hlad nebo chuť na něco
Gratinované brambory s masem a volským okem
Poté vyjmeme z pánve a usmažíme volská oka, osolíme Opečené plátky masa podáváme s volským okem a gratinovanými
Minutková krkovice s volským okem z grilu
Vepřové maso na naložíme den předem do koření a oleje oka.
Velikonoční špenát s masem a bramborovými noky
Hotové noky vyplavou na povrch, poté je vyjmeme. Noky odložíme stranou a před podáváním je opečeme na
Jehněčí guláš podle mého dědy
Nakrájenou cibule orestujeme na oleji, poté přidáme omyté a nakrájené maso. Podle chuti osolíme, opepříme
Domácí burger se slaninou a volským okem
Na další pánvi uděláme volská oka. Přidáme volské oko a křupavé plátky slaniny.