Hvězdičky s bílým vínem
Mouku, máslo a víno zpracujeme v hladké těsto, zabalte ho do potravinářské fólie a uložte přes noc do chladničky
Rakouský vánoční punč
Džus povaříme s ovocem, pomerančovou a citronovou šťávou a kořením. Poté odstavíme z ohně, přidáme alkohol
Lasagne-sugo bolognese
Do hrnce si dáme vařící vodu, kterou čas od času obměňujeme a namáčíme vždy na pár minut zhruba po 3
Srnčí játra na víně
Na pánvi rozpálíme olej a připravená játra na něj vložíme Opečeme je ze všech stran, přidáme hřebíček a podlijeme vínem
Brněnský bažant na víně
Osolíme, zalijeme vínem a necháme přes noc odležet. Podléváme červeným vínem ve kterém byl bažant naložen
Aby bylinky neztratily vůni
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Dánský kávový punč
Do malého množství připravené kávy přidáme cukr a koření a necháme v horké lázni asi 5 minut vylouhovat
Pečený králík na víně
Dáme na pekáč, podlijeme červeným vínem, vodou a pečeme Během pečení podléváme zbytkem vína.
Jelení řízky na víně
moukou, osmahneme, dochutíme octem, cukrem, zalijeme vínem Omáčku propasírujeme, vrátíme do ní řízky a vše prohřejeme
Hlíva ústřičná na víně
Zaprášíme moukou, lehce osmažíme, přidáme papriku, bílé víno
Beránek z ořechového těsta se sněhovou čepicí
Žloutky vyšleháme s cukrem a horkou vodou do světlé pěny Sněhová čepice: Bílky vyšleháme metličkami v horké
Bublanina s meruňkami, mákem a sněhovou čepicí
Vejce s cukrem a olejem ušleháme do pěny, postupně Když začne sněhová pěna na moučníku lehce růžovět,
Pečené strouhané brambory se sýrovou čepicí
Brambory oloupeme a na struhadle s většími oky podélně Propláchneme je v cedníku a necháme asi půl dne namočené