Maso z divočáka dáme na 4-5 dní do mořidla. Nakonec přidáme cukr, víno, citrónovou šťávu, nebo
Panenku dáme do pekáče, osolíme, opepříme, přidáme víno
Džus s badyánem, kůrou, dužinou z pomerančů a rumem si zahřejeme, ale nesmí vařit, poté stáhneme a dosladíme
Lehce podlijeme vodou nebo vývarem a vínem. přidáme dvě hodiny a v případě potřeby přilijeme vodu nebo víno
Na vále rozválíme listové těsto do obdélníku. potřeme kečupem a hořčicí. Potřeme česnekem a naskládáme
přidáme koření, šťávu a kůru z pomeranče a zalijeme vínem Na pánev dáme 3 naběračky vína, přidáme máslo a zredukujeme
Rýži zalijeme vínem a za stálého míchaní necháme vařit
Mouku, máslo a víno zpracujeme v hladké těsto, zabalte ho do potravinářské fólie a uložte přes noc do chladničky
První díl potřeme marmeládou, poklademe vínem, zalijeme Zbytkem šlehačky potřeme povrch a ozdobíme kuličkami vína
Vepřovou pečeni nakrájíme na 5mm plátky, které potom nakrájíme na 5mm proužky. V hrnci uvaříme nudle.
Lehce podlijeme vodou nebo vývarem a vínem. dvě hodiny a v případě potřeby přilijeme vodu nebo víno
Svaříme si mošt, čaj, koření a dosladíme. Poté odstavíme, přidáme calvados, rozinky, křížaly a ještě