Rozehřejeme olej a maso na něm prudce opékáme asi 4 Směs mícháme a odškrabujeme ode dna.
Z vína obereme kuličky a každou nožem podélně nařízneme koktejlovou lžičkou, abychom mohli snadno vybírat hroznové víno
prostřední třetiny obdélníku (odshora dolů, volné necháme jen zezlátnou.Jsou vynikající, zejména jsou-li podávány k vínu
Uvaříme v hrnci čaj, rozmícháme v něm cukr,přidáme Přilejeme víno, zahřejeme k bodu varu, ale nevařit!
Na dno misky si nachystáme pár piškotů a nalijeme právě a hlavně to zažene chuť na něco sladkého a přitom
Maso nakrájíme na nudličky, obalíme v solamylu a necháme chvíli uležet (stačí 10-20 minut). Maso zprudka
Cibuli zpěníme na oleji, přidáme játra pokrájená na nudličky (můžeme nechat i celá), opepříme a dusíme
Přidáme připravená stehna, podlijeme trochou vývaru a vínem Při pečení stále podléváme vývarem a vínem.
Kuře zevnitř potřeme prolisovaným česnekem, naplníme směsí nakrájených tvarůžek, na proužky nakrájené
Rozehřejeme olej a maso na něm prudce opekáme asi 4 Směs mícháme a odškrabujeme ode dna.
Pak je osolte, opepřete, zalijte bílým vínem a citronovou mírném plameni duste asi 10 minut, aby houby změkly a víno
Zalijte asi třetinou vína. přilijte třetinu a opět redukujte.Nakonec zalijte zbylým vínem
Víno přivedeme k varu a vylouhujeme v něm sáček koření vychladnutí (můžeme svařit večer a do těsta dáme až druhý den
Na polovině másla dusíme cca 10 minut na čtvrtky nakrájenou šalotku, česnek a hříbky (měla jsem mražené
Na talíř rozdělte upečené pruhy těsta.Rozložte na ně Na domácí punč ohřejte víno s cukrem, kořením a rozinkami
Na jiné pánvi rozehřejeme zbylý olej a opečeme na něm přidáme džem a protlak, vše promícháme a přilijeme víno