Tagliatelle s cuketo-koprovou omáčkou
nakrájíme na plátky a několik jich opečeme jako vložku do omáčky Do omáčky přidáme opečenou cuketu a sekaný kopr.
Hovězí hrudí s koprovou omáčkou
nasekáme, spolu s octem i cukrem svaříme a přidáme do omáčky Necháme znovu projít varem, na závěr osolíme a zjemníme
Kuřecí stehna s koprovou omáčkou
Zalijeme smetanou smíchanou s vodou a na mírném ohni podle chuti osolíme, opepříme, prohřejeme a podáváme nejlépe
Koprová omáčka s hovězím masem
Pak přidáme koření a při nižší teplotě vaříme, až je Na závěr přidáme nasekaný kopr a na zjemnění lžíci
Koprová omáčka s hovězím plátkem
Z máslo a mouky připravíme jíšku, zalijeme mlékem a Omáčku prohřejeme a podáváme s nakrájeným masem a knedlíkem
Koprová omáčka s bramborami a vejcem
Jakmile vznikne jíška nalijeme k ní 100 ml vývaru a Omáčku ochutíme solí, octem a cukrem podle chuti.
Smetanová koprová omáčka s masem
půl vaříme maso s očištěnou zeleninou a kořením, díky Zalijeme teplým vývarem, rozkvedláme, přivedeme k varu
Řepové placky
Placky smažíme nejlépe na nepřilnavé pánvi s kapkou Dle libosti můžeme dochutit chilli kořením.
Vepřová panenka na houbovo-pancettovým ragů a kukuřičnými plackami
Pečeme při 180° 30 – 50 minut (podle požadovaného propečení Na kukuřičné placky vypracujeme těsto z kukuřičné mouky
Hustá bramborová koprová polévka s pórkem
(Voda se odpaří a vytvoří páru a pomůže pórku začít Zalijte vodou a přiveďte k mírnému varu (pokud chcete
Mramorové řezy
Máslo si necháme povolit a utřeme s cukry a troškou soli, přidáme vejce a šleháme. Poté přidáme tvaroh
Pečené vepřové ocásky s bramborovými plackami
Maso pečeme v předehřáté troubě při 160 °C asi 1,5 plackami třeba při oslavách Silvestra.
Vepřové s hráškem smetanovou omáčkou a bramborovou kaší
z hrášku vodu a přidáme k vývaru, povaříme asi 5 min popřípadě omáčku zahustit.
Trhané vepřové s uzenou omáčkou a bramborovou kaší
přidejte 120 ml vody a všechny ostatní přísady na omáčku a podávejte s bramborovou kaší.
Trhané vepřové s uzenou omáčkou a bramborovou kaší
minut, až se většina bourbonu odpaří a zbydou asi dvě a podávejte s bramborovou kaší.
Bramborové placky s ragú z hub a pórku podle Pohlreicha
Podusíme a poté zalijeme vínem, necháme vyvařit alkohol Z bramborového těstíčka smažíme placičky na pánvi s
Závin z bramborového těsta
Rozválíme každý díl na placku, potřeme náplní. Záviny potřeme rozšlehaným žloutkem, vložíme do trouby
Bramborový závin s houbami
Pak směs zalijeme 3 vejci, za stálého míchání necháme Lze použít i bramborové těsto v prášku.
Závin z bramborového těsta
vále bochník rozválíme, naplníme náplní a svineme na závin Pečeme v předhřáté troubě 20-30 minut při teplotě 220
Bramborový závin s povidly
čtverce na prst silně, potřeme povidly, smotáme, závin položíme na promaštěný plech, potřeme vajíčkem a pečeme při
Bramborový závin se zelím
Kysané zelí podusíme na tuku (lze použít i sádlo), Bramborový závin se zelím vaříme v osolené vodě ve